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    有关麦芽糖的说法中错误的是 A．纯净的麦芽糖是淡黄色粘稠状的液体 B．麦芽糖的分子结构中含有醛基.故它是一种还原性糖 C．麦芽糖发生水解反应.生成一分子葡萄糖和一分子果糖 D．麦芽糖是用淀粉在大麦产生的酶的作用下水解而生成的 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    下列关于有机物的说法错误的是：
    A．人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质
    B．葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖分子式完全相同，但结构不同，因此它们互为同分异构体
    C．人工方法合成的酯可以用作饮料、糖果、香水、化妆品中的香料
    D．通过石油裂化和裂解可以得到乙烯、丙烯、甲烷等重要的化工基本原料

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