3. 油脂的化学性质: 由于油脂的结构中含有 基和 基.因此油脂兼有 和 的化学性质.(1).油脂的氢化请写出油酸甘油酯硬化的化学方程式 (2)水解分别写出硬酯酸甘油酯在酸性和碱性条件下水解的化学方程式 皂化反应是指 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

《化学与生活》
(1)良好的生态环境可以提升生活质量.
①近两年来,全国多个省市出现严重的雾霾天气.导致雾霾形成的主要污染物是
 
(选填字母).
a.SO2         b.NO2         c.CO2          d.PM2.5
②以下物质垃圾不属于“精英家教网”标志的是
 
(选填字母).
a.废报纸         b.废铝制的易拉罐       c.烟蒂、渣土
③综合利用“地沟油”的一种方法是将它水解以获取高级脂肪酸和
 
(填名称).
(2)人体健康与食品、药物等关系密切.
①生活中应合理地摄取人体必需的元素,体内
 
元素含量过高或过低,会引起甲状腺疾病.青霉素适合治疗的疾病是
 
(选填字母).
a.感冒发烧          b.细菌感染          c.胃酸过多
②小苏打可用来治疗胃酸过多,请写出该反应的离子方程式:
 

③维生素C是生命活动的重要物质.在氯化铁溶液中加入维生素C后,溶液由黄色转变为浅绿色,说明维生素C具有较强的
 
性.
④糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质.其中蛋白质被摄入人体后,在酶的作用下水解为
 
(写名称).
(3)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①在下列材料中,属于无机非金属材料的是
 
(选填字母).
a.硬币       b.聚氯乙烯塑料      c.氮化硅陶瓷
②硅酸盐水泥是常用的建筑材料,它主要是以
 
 和黏土为原料制成.
③晶体硅是半导体材料,二氧化硅是光纤的主要成分,晶体硅和二氧化硅都属于
 
(选填“离子”、“分子”或“原子”)晶体.
④橡胶是制造轮胎的重要原料,天然橡胶通过硫化处理,使它的分子转化为
 
结构,从而增大橡胶的强度.
⑤钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志.工业炼铁原理的主要化学反应方程式为
 

钢铁的腐蚀主要是由
 
腐蚀造成的.钢铁发蓝是金属防腐的常见方法之一,其原理是在表面形成一层致密的氧化膜.现有经发蓝处理后的铁钉,请用实验证明其表面有一层致密的氧化膜,写出操作步骤及实验现象(提供的试剂有:稀硫酸、硫酸铜溶液及蒸馏水):
 

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高中阶段常用化学反应方程式

  1. 钠在空气中燃烧(黄色的火焰)
  2. 钠与水反应(浮、熔、游、响、红)
  3. 过氧化钠与水的反应
  4. 过氧化钠与二氧化碳的反应
  5. 苏打(纯碱)与盐酸反应
  6. 小苏打受热分解
  7. *固体氢氧化钠、碳酸氢钠混合物在密闭容器中加热
  8. 金属锂在空气中燃烧
  9. 铜丝在氯气中剧烈燃烧(棕色烟)
  10. 铁在氯气中剧烈燃烧
  11. 氢气在氯气中燃烧(苍白色火焰,瓶口白雾)
  12. 氯气溶于水及新制氯水的成分:
  13. 次氯酸见光分解(强氧化剂、杀菌消毒、漂白剂)
  14. 工业制漂白粉原理
  15. 氯气实验室制法(主仪器:分液漏斗、圆底烧瓶等)
  16. 新制氯水注入盛溴化钠溶液的试管中
  17. 用电子式表示溴化镁、氯化氢分子的形成
  18. 铁与硫加热反应
  19. 硫化氢充分燃烧
  20. 硫化氢不完全燃烧
  21. 硫化亚铁与稀盐酸反应
  22. 二氧化硫制三氧化硫(无色固体,熔点16.8℃,44.8℃)
  23. 浓硫酸与铜反应
  24. 浓硫酸与非金属碳的反应
  25. 工业制单质硅(碳在高温下还原二氧化硅)
  26. 二氧化硅与氢氧化钠反应
  27. 氮气和氢气反应
  28. 氮气与氧气放电条件下反应
  29. 二氧化氮溶于水
  30. NO2、O2混合气通入水中无剩余气体
  31. 一定量的NO、O2混合通入水中无剩余气体
  32. 五氧化二磷与热水反应
  33. 磷在氯气中充分燃烧
  34. 氨的催化氧化
  35. 碳酸氢铵受热分解
  36. 用浓盐酸检验氨气(白烟生成)
  37. 硫酸铵溶液与氢氧化钠溶液混合加热
  38. 硝酸铵溶液与氢氧化钠溶液混合(不加热)
  39. 铝箔在氧气中剧烈燃烧
  40. 铝片与稀盐酸反应
  41. 铝与氢氧化钠溶液反应
  42. 铝与三氧化二铁高温下反应(铝热反应)
  43. 镁在二氧化碳中燃
  44. 氧化铝溶于氢氧化钠溶液
  45. 硫酸铝溶液中滴过量氨水
  46. 氢氧化铝溶液中加盐酸
  47. *高温下铁与水反应
  48. 铁与盐酸反应
  49. 氧化铁溶于盐酸中
  50. 化铁中滴入氢氧化钠溶液(红褐色沉淀)
  51. 氢氧化亚铁在空气中氧化
  52. 氯化亚铁溶液中通入氯气
  53. 氯化铁溶液中加入铁粉
  54. 甲烷与氯气取代生成四氯化碳
  55. 乙烯实验室制法(浓硫酸作催化剂,脱水剂)
  56. 乙烯通入溴水中
  57. 制取聚乙烯、聚丙烯
  58. 乙制取
  59. 由乙炔制聚乙烯
  60. 与液溴反应(需铁作催化剂)
  61. 苯的硝化反应
  62. 与氢气加成生成环己烷
  63. 甲苯发生硝化反应
  64. 乙烷水解
  65. 乙烷消去反应
  66. 醇与钠反应
  67. 乙醇催化氧化 
  68. 苯酚与氢氧化钠溶液反应
  69. 苯酚钠溶液中通入二氧化碳
  70. 苯酚的定性检验定量测定方法:
  71. 醛制1-丙醇
  72. 醛制乙酸
  73. 乙醛的银镜反应
  74. 醛与新制氢氧化铜悬浊液
  75. *乙酸与氢氧化铜悬浊液
  76. 酸乙酯制取(用饱和碳酸钠溶液收集)
  77. 葡萄糖结构简式
  78. 蔗水解方程式
  79. 淀粉水解
  80. 硬脂酸甘油酯皂化反应

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(6分)(1)有机化学中的反应类型较多,将下列反应归类(填序号)。
①由氯乙烯制PVC  ②溴乙烷和氢氧化钠乙醇溶液共热  ③乙烯和高锰酸钾反应  ④由甘油制硝化甘油  ⑤银镜反应  ⑥由苯和硝酸TNT  ⑦苯酚和浓溴水反应  ⑧实验室制乙烯  ⑨油脂硬化
其中属于取代反应的是            ;属于氧化反应的是                   
(2) 的系统命名为                                    
(3)碳碳双键在酸性高锰酸钾作用下,发生如下变化:

在上述条件下发生反应,得到的最终产物结构式分别是:
                                                       各1分
(4)某有机物结构简式如图,用Na、NaOH、NaHCO3与等物质的量的该有机物完全反应时,消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为       

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300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式如图所示:

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了_____________类化合物的性质(填代号)。

A.醇     B.酚     C.油脂     D.羧酸

(2)没食子酸正丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为_______________

(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品添加剂。尼泊金丁酯的分子式为_________________,其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连且两个取代基位于苯环对位的同分异构体有__________种。

(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:               _____

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(10分)300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。没食子酸的结构式如图所示:

(1)用没食子酸制造墨水主要利用了_____________类化合物的性质(填代号)。
A.醇B.酚C.油脂D.羧酸
(2)没食子酸正丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为_______________
(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品添加剂。尼泊金丁酯的分子式为_________________,其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连且两个取代基位于苯环对位的同分异构体有__________种。
(4)写出尼泊金乙酯与氢氧化钠溶液加热反应的化学方程式:                    _____

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同步练习册答案