在已调平的托盘天平两端各放一个等体积、等质量的铺有一层细沙的锥形瓶，向锥形瓶中分别放入等质量的红磷（左端）和硫粉（右端），将锥形瓶塞紧，此时天平保持平衡．分别加热红磷和硫粉使之充分燃烧．回答下列问题：
（1）燃烧结束并冷却后，将锥形瓶放回到天平上，为什么天平仍保持平衡？
（2）如果燃烧结束并冷却后，打开两个瓶塞，过一会儿，再将锥形瓶和瓶塞均放回到天平上，天平指针会发生偏转，为什么？