氯化钠除了用做调味品外，还是一种重要的化工原料．氯碱厂用给氯化钠溶液通电的方法可制得氢氧化钠、氯气和氢气．某实验小组同学在老师帮助下，取一定质量含氯化钠质量分数为10%的溶液进行电解，当氯化钠完全反应后，停止通电．下图是他们对生成的氯气质量与时间关系所做的分析记录．试计算：
（1）参加反应的氯化钠质量是多少？______
（2）完全反应后所得溶液的质量分数是多少？______．

味精是烹调菜肴时常用的调味剂，其主要成份是谷氨酸钠．谷氨酸钠有鲜味，易溶于水．小靖发现某品牌味精包装上标注：“谷氨酸钠含量≥80%，氯化钠含量≤20%”．他想测定此味精中的NaCl的含量（谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质）．
（1）下面是他所做实验的有关步骤，请补全实验步骤②．
①称取该味精样品5.0g，并溶于蒸馏水；
②加入过量的溶液；
③过滤；
④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；
⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为2.87g．
（2）根据上述实验步骤回答下列有关问题：
①过滤操作中所需要的仪器除了烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要；
②检验沉淀是否洗净的方法是．
③此样品中NaCl的质量分数为，是否符合其包装上标注的标准？．
（3）味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且对人体有害．因此试想一下，使用味精时应注意哪些问题？（2条即可）．