1．知道什么是液化，理解液化是汽化的逆过程,液化放热。

2．教材说明

本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括影响蒸发快慢的因素，探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热。

汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切：通过本节课的学习，使学生明白了生活中常见的热现象中的物理道理。本节通过观察水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，并学会用“温度-时间”图像来处理实验数据，为下一节探究熔化规律打下基础。

本节课的编写思路是：先由水的不同形态，引导学生感受物质的三态并思考自然界中的物态变化，并从生活中最常见的汽化现象出发，通过“活动1”了解影响蒸发快慢的因素。然后重点探究水的沸腾，学生通过设计实验、进行观察、记录数据、描绘图像、分析论证、得出结论，再通过“活动2”介绍液化现象及液化的方法，最后通过“活动3”使学生体验到汽化需要吸热，液化需要放热。

本节教学重点：组织学生做好观察水的沸腾的实验，在观察的基础上，通过分析论证，认识液体沸腾的特特点。

本节教学难点：在探究实验中要求用“温度－时间”图像来处理实验数据，由于数学知识所限，学生会感到比较抽象，不易掌握，是本节教学的难点。

1．教学目标

◆知识与技能

⑴能区别固、液、气三种物态。知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。

⑵知道什么是蒸发和影响蒸发快慢的因素。

⑶知道沸腾现象和沸腾的特点；知道什么是沸点。

⑷能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。

◆过程与方法

⑸经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点。

⑹经历用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。

◆情感态度与价值观

⑺培养学生良好的观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识。

6．如图4.2-3所示，用酒精灯给大烧杯中的水加热，当大烧杯中的水沸腾时，问小试管中的水是否沸腾？为什么？

5． “扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去；“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴，对此应用物理知识进行分析，下列说法中正确的是(　　 )

A．都只能暂时止沸

B．都能彻底止沸

C．“扬汤止沸”能彻底止沸，“釜底抽薪”只能暂时止沸

D．“扬汤止沸”只能暂时止沸，“釜底抽薪”能彻底止沸

4．在“研究水的沸腾”的实验中，得到了如图4.2-2的图像。从图像可知，________段表示的是水沸腾的过程，在此过程中，水的温度________(填“上升”“不变”或“下降”)，但需要________热，此实验所得水的沸点是________。

3．烧开水时，从壶嘴喷出大量“白汽”。关于这些“白汽”的形成，涉及到的物态变化过程是(　 　)

A．液化过程　　　　　　　　　　 B．汽化过程

C．先液化后汽化　　　　　　　　 D．先汽化后液化

2．夏天，从冰箱里取出瓶装矿泉水时，常会发现瓶的外壁“出汗”，这是因为(　　 )

A．水会从瓶内慢慢渗出

B．空气中的水蒸气遇冷液化

C．瓶外壁的水不断汽化

D．瓶周围的空气不断凝聚

1．以下所述生活实例中，属于汽化现象的是(　　 )

A．春天，冰封的河面解冻

B．夏天，剥开包装纸后冰棒会冒“白汽”

C．秋天，清晨的雾在太阳出来后散去

D．冬天，戴眼镜的人刚进入温暖的室内时，镜片会变得模糊