25．(10海南卷)(18分)

(1)酵母菌(2分)

(2)葡萄糖　乙醇　CO₂(每空1分，共3分)

(3)未夹住发酵瓶的充气管(2分)　发酵液从充气管流出，发酵液变酸(1分)

　　瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口(2分)

　　葡萄醋(或果醋)(2分)　葡萄酒(或果酒)(1分)　葡萄酒(或果酒)(1分)

(4)未及时排气(2分)

2010年普通高等学校招生全国统一考试(安徽卷)

II．(1)茎尖、根尖；不含病毒；

(2)有机物；植物激素；外植体消毒不彻底；

(3)培养基中生长素类物质和细胞分裂素类物质用量的比值偏低。

32．(10江苏卷)

提示：1、表格中的实验变量有温度和材料种类，因变量(观测指标)为DNA提取量(检测试管中蓝色越多说明DNA提取量越多)，根据上述分析确定课题名称。　

(1)探究不同材料和不同保存温度对DNA提取量的影响　　 (2)DNA断裂　 (3)①等质量的不同材料，在相同保存温度下，从蒜黄中提取到的DNA量最多　　 ②低温抵制相关酶(如DNA水解酶)的活性，DNA降解速度慢　 (4) 将第三步获得的含DNA的溶液与等量的氯仿充分混和，静置一段时间后，吸取上清液

(10浙江自选模块)题号：17　 科目：生物

题号：17　 科目：生物

[答案](1)①消毒　 ②果胶酶　 ③吸附　 ④未被固定的酶等

(2)⑤AB　 ⑥阀1　 ⑦乙醇　 ⑧浑浊(沉淀)　 ⑨　 慢

(3)⑩重复

[解析]本题考查苹果汁制作过程的反应条件注意事项，操作过程中需注意的细节。

需要学生对课本知识熟悉，培养学生学以致用的学习态度，从现在生物学在生活中的应用区激发学生的学习兴趣。

在制作工艺中必须对原材料消毒，这样才能保证后续试验的成功。是强氧化剂，可以起到对苹果的消毒作用。

25．(10江苏卷)[答案]BCD

[解析]本题考查了固定化细胞技术的操作过程。熔化的海藻酸钠应冷却后与活化的酵母细胞混合，A项错误；图1中氯化钙溶液可使海藻酸钠形成凝胶珠，B项正确；图2中要进行搅拌以使培养液与细胞充分接触，C项正确；图1中制备的凝胶珠要以过洗涤再移到图2装置中，D项正确。

7.(10江苏卷) [答案]C

[解析]本题考查果酒果醋制作过程的反应条件等的区别。①过程有氧无氧条件均可以发生，②过程只能发生在无氧条件下，A项错误。①在酵母菌细胞质基质中进行，③在酵母菌线粒体内进行，B项错误。③为有氧呼吸第二、三阶段，需要氧气参与，④需要氧气参与，C项错误。过程①、②、③为酵母菌的呼吸作用，最适宜温度约为20°C左右；④的最适宜温度为30-35°C，D项错误。