14．欲将蛋白质从水中析出而不改变他的性质，应加入　 　(　　 )

　　 A．饱和溶液　　 B 浓　 C．甲醛溶液　　　 D．溶液

13．甲醛、乙酸和丙醛组成的混合物中，氧元素的质量分数是37%，则碳元素的质量分数为(　 )

　 　　 A．27%　　 　　　　 B．28%　　 　 C．54%　　　　 D．无法计算

12．将肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后滴加盐酸，得到的白色固体是　　 (　　 )

　　 A．氯化钠　　 　　 B．甘油　　 　 C．硬脂酸钠　　　　 D．硬脂酸

11．下列各组物质中，互为同分异构体的是　 　(　　 )

　　 A．淀粉和纤维素　　 　　　　　　　 B．蔗糖和葡萄糖

　　 C．甲酸乙酯与乙酸甲酯　　 　　 D．乙醇与乙醚

10．下列有关除杂质(括号中为杂质)的操作中，错误的是　　 (　　 )

　　 A．福尔马林 (蚁酸)：加入足量饱和碳酸钠溶液充分振荡，蒸馏，收集馏出物

　　 B．乙醇(乙醛)：加新制溶液，加热至沸腾，过滤取溶液

　　 C．苯(苯酚)：加氢氧化钠溶液，充分振荡，分液，弃去下层液体

　　 D．乙酸乙酯(乙酸)：加饱和碳酸钠溶液，充分振荡，分液，弃水层　　

9．实验室用40%的某醛溶液1．9 g和足量银氨溶液反应，生成10．944 g银。已知

　 此醛为饱和一元醛，则它的结构简式为　　 (　　 )

　 　　 A．　　 　　 B．　　 　　 C．　 D．HCHO

8．下列配制银氨溶液的操作中，正确的是　　　　 (　　 )

　 　　 A．在洁净的试管中加入1-2 mL溶液，再加入过量浓氨水振荡混合

　 　　 B．在洁净的试管中加入l-2 mL浓氨水，再加入溶液至过量

　 　　 C．在洁净的试管中加入1-2 mL稀氨水，再逐滴加入2%溶液至过量

　　　 　 D．在洁净的试管中加入2%溶液1-2 mL，逐滴加入2%稀氨水至沉淀恰好溶

　　　 解为止

7．维生素C的结构简式如下图，有关它的叙述错误的是　　 (　　 )

　 　　 A．是一个环状的酯类化合物　　 　　 B．易起加成及氧化反应

　 　　 C．可以溶解于水　　 　　　　　　　　　　　　　　 D．在碱性溶液中能稳定地存在

6．下列物质中，属于天然高分子化合物的是　　 (　　 )

　 　　 A．淀粉　　 B．涤纶　　 　　　　 C．聚乙烯　　 　　　　　　 D．硝化纤维

5．在医院对某类病人的尿液进行检查时常把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入到其

尿液中并加热，如果观察到产生红色沉淀，说明该尿液中含有　　 (　　 )

　 　　 A．食醋　　 B．白酒　　 　　　　 C．食盐　　 　　　　 D．葡萄糖