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    12．1千克大豆可以榨油0.18千克，油与大豆的质量比是9：50，比值是0.18．

    分析 根据题意，油与大豆的质量比，又已知1千克大豆榨油0.18千克，所以直接写出比，再化简比，然后用比的前项除以比的后项，求出比值．

    解答 解：0.18千克：1千克
    =0.18：1
    =（0.18×100）：（1×100）
    =18：100
    =（18÷2）：（100÷2）
    =9：50
    9：50
    =9÷50
    =0.18
    答：油与大豆的质量比是9：50，比值是0.18．
    故答案为：9：50，0.18．

    点评 此题考查比的意义以及化简比和求比值的方法的运用．

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