Question

享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容。

（1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有           。（答一种）

（2）液态植物油和固态的动物油合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是           ，其灭火的原理是                                。

（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请选用一种简便、可行的方法：                                    。

（4）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油。这里的“铁”指的是             。（填单质、原子或元素）

（5）厨房常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制作的，其中不能用作包装食品的塑料是____________。

（6）白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的       性，可将红糖脱色成白糖。

Answer 1

（1）天然气  （2）盖上锅盖   使可燃物与空气隔绝  （3）分别取少量样品至于试管中，加入少量食醋，若产生气泡的则是纯碱，无现象的是食盐。 （4）元素

（5）聚氯乙烯  （6）吸附