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    2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　）

    　

    A．

    蛋白质遇到甲醛、硫酸铜等会失去生活理性

    　

    B．

    蛋白质是一种有机化合物

    　

    C．

    蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富

    　

    D．

    H7N9禽流感病毒的成分是蛋白质，可以利用高温来消毒

    分析：

    A、甲醛、浓硝酸、重金属离子等都能够使蛋白质变性；

    B、含有碳元素的化合物属于有机物；

    C、米、面中含有丰富的淀粉；

    D、高温能使蛋白质变性．

    解答：

    解：A、蛋白质遇到甲醛、硫酸铜会变性，从而失去活性．正确．

    B、蛋白质属于化合物，其中含有碳元素、氢元素、氧元素等元素，属于有机物．正确．

    C、牛奶、豆腐中含有丰富的蛋白质，而米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类．错误．

    D、蛋白质遇高温会失去活性，可以用高温杀灭H7N9禽流感病毒．正确．

    故选：C．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?常州）美国的两位科学家因“G蛋白偶联受体”研究领域的杰出贡献而荣获2012年诺贝尔化学奖．下列不会使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?兰州）美国两位科学家利用碘元素，借助放射学进行了“G蛋白偶联受体”研究，揭开了“细胞如何感知周围环境”之谜，获得了2012年诺贝尔化学奖．如图是碘元素在元素周期表中的部分信息及碘原子的结构示意图．请回答：
    （1）碘是人体必需的
    微量
    微量
    元素（填“微量”或“常量”）；
    （2）由图一可知碘元素的相对原子量是
    126.9
    126.9
    ；
    （3）下列与碘元素化学性质相似的是
    B
    B
    （填字母）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2012年诺贝尔化学奖授予两位美国科学家，以奖励他们对G蛋白偶联受体（GPCR）的研究所作出的卓越贡献，G蛋白偶联受体是人体感官细胞表面直接接受外界信号的“探测器”，嗅觉GPCR与气味分子相结合，视觉GPCR与光敏小分子，都会引发GPCR的形态变化，从而分别产生嗅觉和视觉．则有关分子和原子的说法中正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?枣庄）2012年诺贝尔化学奖因“C蛋白偶联受体研究”授予两位美国科学家罗伯特?莱夫科维茨和布莱恩?克比尔卡．C蛋白是一种蛋白质，下列说法错误的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2012年诺贝尔化学奖颁发给了美国科学家罗伯特?约瑟夫?莱夫科维茨（Robert Joseph  Leflcowitz）和布莱恩?肯特?科比尔卡（Brian Kent Kobitka），以表彰他们哪方面的研究贡献（　　）
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    A、准晶体B、G蛋白偶联受体C、C60D、人工合成牛胰岛素

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