Question

（2011?烟台）洗涤在生活、生产中不可缺少．下列洗涤方法中利用了乳化原理的是（ ）

• A．用汽油洗去手上的油污
• B．用洗洁精洗去餐具上的油污
• C．用酒精洗去试管中的碘
• D．用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈

Answer 1

【答案】分析：A、根据汽油能溶解油污去考虑；
B、根据乳化作用的特点考虑；
C、根据碘能溶于酒精考虑；
D、稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈利用化学反应考虑．
解答：解：A、用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解油污来考虑，故A错误；
B、用洗洁精洗去餐具上的油污，符合乳化作用的特点，属于乳化作用，故B正确；
C、用酒精洗去试管中的碘，是利用酒精能溶解碘所以能洗去，故C错误；
D、铁锈不溶于水，但能与酸反应生成氯化铁和水，所以不属于乳化作用，故D错误．
故选B．
点评：通过回答本题知道了哪些现象属于乳化作用，哪些现象属于溶解现象，哪些属于化学变化．