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    【题目】学习了酸和碱的知识后，小松知道了白醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）．为了测定白醋中醋酸的质量分数，他把4%的NaOH溶液滴加到30 g白醋中，待反应恰好完全反应时（假定其他成分不参加反应），共用去NaOH溶液25 g．

    （1）已知反应的化学方程式为：CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O，该反应的类型是 ．

    （2）请计算白醋中醋酸的质量分数．

    【答案】中和反应（或复分解反应）；5%．

    【解析】（1）反应物CH3COOH为酸、NaOH为碱，酸和碱发生中和反应．中和反应是复分解反应中的一种特殊反应．

    （2）设白醋中醋酸的质量分数为x，

    CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O

    60 40

    30g×x 25g×4%

    60：40=（30g×x）：（25g×4%）

    解之得

    答：白醋中醋酸的质量分数5%．

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