Question

下列做法不正确的是（　　）

A．把鸡蛋放入澄清石灰水中可以保鲜

B．霉变食品人不可以食用，但可以做鸡饲料

C．用甲醛浸泡标本，以防其变质

D．多吃水果，可以预防坏血病

Answer 1

分析：A、根据鲜鸡蛋易变质是因为鲜鸡蛋里能通过鸡蛋壳上的空隙进行呼吸作用，进行分析判断．
B、根据霉变的食品中含有黄曲霉毒素进行分析判断．
C、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断．
D、根据坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的进行分析判断．

解答：解：A、石灰水是氢氧化钙的水溶液，氢氧化钙能与鲜鸡蛋呼吸产生的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水，能在蛋壳表面形成难溶性固态保护膜，将鸡蛋壳上的孔隙堵上，抑制鸡蛋的呼吸作用，从而达到保鲜的目的，故选项说法正确．
B、霉变的食品中含有黄曲霉毒素，人不可以食用，也不能做鸡饲料，故选项说法错误．
C、甲醛能破坏蛋白质的结构，用甲醛浸泡标本，以防其变质，故选项说法正确．
D、坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜水果中含有较多的维生素C，多吃水果，可以预防坏血病，故选项说法正确．
故选B．

点评：与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒物质（甲醛、黄曲霉素等）、六大营养素的相关知识等即可正确解题．