| 性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
| 溶解性 | 20℃时溶解度21.6g,溶解时放热 | 20℃时溶解度9.8g,溶解时放热 |
| 加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水. |
分析 【查阅资料】根据发酵粉的组成中既含有碳酸氢钠又含有有机酸,利用两种物质的反应规律,可判断所产生气体;
(1)根据溶解时所出现的现象,结合三种白色粉末的特点,判断无明显时排除粉末为发酵粉的可能性;根据碳酸钠能与盐酸反应放出二氧化碳的特点,推断所加入的试剂;
(2)由于碳酸氢钠也能与盐酸反应放出二氧化碳,可判断滴入盐酸放出二氧化碳的白色粉末也可能是碳酸氢钠;可根据碳酸钠与碳酸氢钠溶解度的不同,由溶解粉末质量的不同,区别两种物质;
(3)说出使用pH试纸测定溶液pH的操作方法.
解答 解:【查阅资料】由于发酵粉中含有碳酸氢钠及能与之发生反应的有机酸,因此把发酵粉溶解时,碳酸氢钠与有机酸反应放出了二氧化碳气体;
(1)由于白色粉末溶解在水中并没有出现气体,可判断该粉末一定不是发酵粉;碳酸钠与盐酸反应可放出二氧化碳,因此可推断滴加的试剂应是稀盐酸;
(2)碳酸氢钠与盐酸反应放出二氧化碳,反应的化学方程式为NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑;由于20℃时碳酸钠的溶解度为21.6g而碳酸氢钠的溶解度为9.8g,所以当向100g水中加入12g粉末完全溶解时,粉末为碳酸钠,否则粉末只能为碳酸钠;
(3)用pH试纸来测溶液pH值的操作过程为:把一小块试纸放在玻璃片上,用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上,观察颜色,与比色卡对比,读数.
故答案为:
【查阅资料】CO2;
(1)此粉未不是快速发酵粉;稀盐酸;
(2)NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑;碳酸氢钠;碳酸钠;
(3)把一小块试纸放在玻璃片上,用沾有待测溶液的玻璃棒点在试纸上,观察颜色,与比色卡对比,读数.
点评 解答本题时要注意到碳酸钠、碳酸氢钠化学性质较为相似,因此常规检验碳酸盐的方法在此问题中存在一定的缺陷
科目:初中化学 来源: 题型:选择题
| A. | 滤纸上只有一种金属 | B. | 滤液变无色 | ||
| C. | 溶液的质量增加 | D. | 溶液中只有一种溶质 |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
| 稀盐酸的用量 | 第一次加入5g | 第二次加入5g | 第三次加入5g | 第四次加入5g |
| 剩余固体的质量 | 3g | 2g | 1g | 1g |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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科目:初中化学 来源: 题型:解答题
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