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    下列物质的变化，属于化学变化的是

    A．水变成水蒸气                B．用粮食为原料酿酒

    C．石蜡熔化                    D．用研杵研碎胆矾

     

    【答案】

    B

    【解析】

    试题分析：化学变化必须产生新物质，而物理变化只没有新物质产生。A、只是物质存在状态发生变化，由液态变成气态，是物理变化。A错误；B、用粮食为原料酿酒发生化学变化，产生其它酒精等。正确；C、石蜡由固态变成液态，物质状态发生变化，但没有产生新物质，错误；D、胆矾由固态变成液态，物质状态发生变化，没产生新物质，错误。

    考点：物理变化与化学变化的判别

     

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