紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等。
(1)紫薯中维生素 (填“A”或“B”或“C”)可预防坏血病;
(2)紫薯中还投入一种能给人体供能的营养素是 ;
(3)紫薯中硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如右下图,则下列说法中下列的是 。
A. 硒元素的相对原子质量为78.96g
B. 一个硒原子中有34个中子
C. 硒原子结构示意图中X=18
D.硒元素在化合物中可能显-2价
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