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11.超市中的许多食品都是用保鲜膜包装后出售.保鲜膜为什么能保鲜呢?
【设计实验】在A、B、C三只相同的玻璃杯中,分别注入等体积的蒸馏水,并在各玻璃杯外壁标明刻度,放置一周.其中A完全用保鲜膜封住,B只封住杯口一半,C不作处理;
【实验现象】一周后发现:A杯中的水量几乎不变;而C杯中的水量减少较多;B杯中的现象是水量减少比A杯多,比C杯少;
【解释】请用微粒的观点解释C杯中水量减少的原因:C杯中的水分子运动到空气中去了;
【结论】保鲜膜除了可以阻止食物中的水分流失,还能隔绝氧气,防止食物腐败.

分析 [实验现象]对比三个烧杯,分析塑料和纸的结构(从透气性角度)及前两个烧杯中的水的变化看得出现象;
[解释]水是由水分子构成的,根据分子的运动进行分析.
[结论]通过实验中水分的变化可以发现保鲜膜能阻止分子通过,食物的腐败都是和空气接触的结果.

解答 解:[实验现象]塑料不透水,纸的透水性差,可以透过少量的水,所以B杯中的现象是:水量减少比A杯多,比C杯少.
[解释]水是由水分子构成的,水分子是不断运动的,杯中的水分子运动到了杯外.
[结论]塑料的透水、透气性很差,可以阻止食物中水分流失,还能隔绝氧气(或空气),防止食物由于缓慢氧化而腐败.
故答案为:[实验现象]:水量减少比A杯多,比C杯少;
[解释]:C杯中的水分子运动到空气中去了;
[结论]:氧气(或空气).

点评 本题是结合生活实际考查了学生运用化学知识解决实际问题的能力.题中信息量大,也培养了学生提取信息应用信息的能力

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

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A.25%B.50%C.75%D.30%

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2.下列实验操作中正确的是(  )
A.手持试管给试管里的物质加热
B.将鼻孔凑到集气瓶口闻气体的气味
C.酒精灯的火焰可以用嘴吹灭
D.酒精灯内的酒精不能超过其容积的$\frac{2}{3}$

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19.说明硫在空气燃烧是化学变化的根本依据是(  )
A.硫熔化B.发出淡蓝色火焰
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6.写出下列化学反应的文字表达式,及其所属反应的基本类型.
(1)一种黄色粉末在氧气中燃烧硫+氧气$\stackrel{点燃}{→}$二氧化硫,化合反应
(2)某物质燃烧时火星四射,有黑色固体物质生成铁+氧气$\stackrel{点燃}{→}$四氧化三铁,化合反应
(3)发令枪响,看到白烟磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷,化合反应
(4)氯酸钾和二氧化锰混合加热氯酸钾$→_{加热}^{二氧化锰}$氯化钾+氧气,分解反应.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

16.除去下列物质中混有的少量杂质(括号内为杂质)所用方法正确的是(  )
A.CO2(CO)--通入氧气点燃
B.KCl固体(KClO3)--加少量二氧化锰固体并加热
C.SO2(HCl)--通过足量的氢氧化钠溶液
D.NaCl溶液(NaHCO3)--滴加稀盐酸至恰好完全反应

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3.一个铝原子中共有40个粒子,其中14个粒子不带电,那么铝的相对原子质量为(  )
A.54B.26C.27D.13

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

20.用托盘天平称量一定质量药品时,如果指针向右偏,应采取的措施是(  )
A.将游码移到左侧零点B.减少适量砝码
C.增加药品D.旋转平衡螺母,使天平平衡

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

1.实验室提供以如题1所示的常见仪器,供完成下列气体制取实验时选用.

(1)实验室采用加热高锰酸钾制取O2并用排水法收集O2时,必须选用上述仪器中的BCEGH(填序号),反应化学方程式为为2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
(2)过氧化氢(H2O2)俗称双氧水,常温下是一种无色液体,它在二氧化锰的催化作用下能迅速分解,生成水和氧气.写出该反应的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.若实验室采用该反应来制取O2,并且在实验过程中可以随时添加双氧水,则气体发生装置必须选用上述仪器中的DF或DBE
(3)氨气(NH3)是一种密度比空气小,极易溶于水的气体,实验室常用固体NH4Cl和固体Ca(OH)2加热制得NH3,同时得到氯化钙和水,该反应的化学方程式为2NH4Cl+Ca(OH)2═CaCl2+2H2O+2NH3↑,实验制取和收集NH3必须选用上述仪器中的BCEH(填序号).
(4)若直接使用如图2所示装置收集O2,O2由A口进入;若在装置中充满水,则O2应由B口进入(填编号).

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