Question

继“食盐加碘”后，各省市先后启动了“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是（     ）

A. 增加咸度                              B. 改善酱油味道 

C. 减少厨房污染                          D. 预防缺铁性贫血

Answer 1

D  解析：铁是合成血红蛋白的主要原料之一，缺乏时会患缺铁性贫血。