小明在凉拌紫甘蓝时,加入一些食醋,发现紫甘蓝变红了.他想这是不是巧合呢?于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋,现象相同,他又在紫甘蓝汁液中加入一些肥皂水,结果发现紫甘蓝汁液变绿,请你和小明一起解决下列问题:
(1)食醋的pH________7(填“<”、“=”或“>”),它遇到无色的酚酞试液________(填“变红”、“变蓝”或“不变色”)
(2)结合小明的实验,请你联想紫甘蓝汁液在此的作用是________.
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科目:初中化学 来源:2011年专题训练:常见的酸碱盐(解析版) 题型:解答题
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