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【题目】生活中处处有化学。化学与生活、生产密切相关。家庭厨房实际上就是一个化学世界:柴、米、油、盐、醋等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识,结合厨房中的常用物质,回答下列问题:

(1)“柴”:天然气的主要成分是_____(填化学式);

(2)“米”:主要成分是淀粉,属于六大营养素中的_____;

(3)“油”餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净,原因是洗洁精具有_____功能。

(4)“盐”和“醋”厨房中最重要的调味品。食醋中的醋酸具有与盐酸、稀硫酸相似的化学性质,是因为它们的溶液中都含有自由移动的_____。

【答案】CH4 糖类 乳化 氢离子(或 H+)

【解析】

(1)沼气的主要成分是甲烷。故填:CH4;

(2)淀粉属于六大营养素中的糖类。故填:糖类;

(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉,原因是洗洁精具有乳化功能。故填:乳化;

(4)食醋中的醋酸具有与盐酸、稀硫酸相似的化学性质,是因为它们的溶液中都含有自由移动的氢离子(或 H+)。故填:氢离子(或 H+)。

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学与我们的生活息息相关。

(1)硬水危害人们健康,写出生活中检验硬水的一种方法是______。

(2)人们出行经常带口罩是为减少雾霾的吸入,这利用口罩中填充物(活性炭)的______。

(3)厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置,防锈的原理是______。

(4)区别棉纤维和羊毛纤维的方法是______。

(5)啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳,该变化中酵母的作用是______。

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学与生活生产关系密切。下列说法错误的是

A. 工业上燃烧煤炭供热会加剧“温室效应”B. 生活中焚烧废旧塑料,以防止“白色污染”

C. 医疗上使用以氯化钠为溶质的生理盐水D. 鼓励人们乘坐公交车出行,倡导“低碳”生活

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列关于物质的结构、组成、性质及变化规律的总结,正确的是(  )

A. 稀盐酸、稀硫酸、醋酸都是酸,都能使紫色石蕊试液变红

B. NaOH、Ca(OH)2都是常见的碱,均常用于改良酸性土壤

C. H2O、H2O2都由氢元素和氧元素组成,故它们的化学性质相似

D. He、Ne、Ar等稀有气体原子具有相对稳定结构,故具有相对稳定结构的微粒都是稀有气体原子

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】“菏泽是我家,文明靠大家”。下列做法不利于“共建美好家园,创建文明菏泽”的是(  )

A. 保护碧水蓝天,建设生态文明

B. 分类处理垃圾,回收利用资源

C. 骑行共享单车,倡导绿色出行

D. 随意排放污水,降低生产成本

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】从微观视角认识事物是化学的重要特点。对下列现象解释正确的是 ( )

A. “墙内开花墙外香”是因为分子在不断运动

B. 热胀冷缩是因为分子大小随温度变化而改变

C. 气体易被压缩是因为气体分子间隔很小

D. 蔗糖放在水中后消失是因为蔗糖分子被分解了

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】分类是学习和研究化学的常用方法。下列对物质的分类中正确的是

A. 碳酸钙和葡萄糖均含有碳元素,都是有机物

B. 双氧水和氧气中均含有氧元素,都是氧化物

C. 氧化铜和高锰酸钾均由不同种元素组成,都是化合物

D. 氢氧化钠和碳酸钠溶于水后均能使无色酚酞变红,都是碱

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列对化学用语中“2”所表示意义的理解,正确的是(  )

A. 2Al3+中的“2”表示2个铝原子

B. H2中的“2”表示2个氢原子

C. 2Mg中的“2”表示2个镁元素

D. 2NH3中的“2”表示2个氨分子

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】图表资料很直观,我们能从中得到很多信息。下面是小金对教材中图表信息的解读,其中合理的是(  )

A. 根据元素周期表可以判断某种元素有几种同位素原子

B. 根据物质的熔点表判断物体密度的大小

C. 根据物质的比热表判断物质的吸热能力

D. 根据燃料的热值表判断某种燃料燃烧时所释放的热量

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同步练习册答案