练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    β一胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）。下列有关说法正确的是

    A．维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20︰30︰1

    B．维生素A的相对分子质量为286g

    C．维生素是人体必需的营养物质

    D．β一胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成

     

    【答案】

    C

    【解析】A、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比=（12×20）：（1×30）：16≠20：30：1；故A不正确；

    B、根据维生素A的化学式C20H30O，维生素A的相对分子质量=12×20+1×30+16=286；相对分子质量无单位，故B不正确；

    C、蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，所以维生素是人体必需的营养物质；故C正确；

    D、β一胡萝卜素的化学式为C40H56则一个β一胡萝卜素分子由40个碳原子和56个氢原子构成；故D不正确；

    故选C

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    14、β一胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    18、β胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    17、β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A．黄色胡萝卜中富含胡萝卜素，当胡萝卜佐以食用油烹调后，人体对β一胡萝卜素的吸收效率达95%，而生吃胡萝卜吸收β一胡萝卜素仅25%．这说明β一胡萝卜素具有易溶于
    油脂
    的性质．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    20、β-胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内它能够转化为维生素A（C20H30O）．
    （1）从物质组成的角度，2个维生素A分子可以看作比1个β-胡萝卜素分子多一个
    氧
    分子，维生素A中碳、氢、氧元素的质量比为
    120：15：8
    ．
    （2）黄色胡萝卜中富含β一胡萝卜素，当胡萝卜佐以食用油烹调后，人体对β一胡萝卜素的吸收效率达95%，而生吃胡萝卜吸收β一胡萝卜素仅25%．这说明β一胡萝卜素具有易溶于
    油脂
    的性质．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：泰州 题型：单选题

    β胡萝卜素（C40H56）是一种天然的植物色素，它广泛存在于黄绿色蔬菜和水果中，一定条件下在人体内能够转化为维生素A（C20H30O）．下列有关说法正确的是（　　）
    A．维生素A中碳、氢、氧三种元素的质量比为20：30：1
    B．维生素A的相对分子质量为286g
    C．维生素不是人体必需的营养物质
    D．β一胡萝卜素在植物油中的溶解度比在水中大

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案