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    下图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是（  ）

    A．水、蛋白质                                        B．油脂、维生素

    C．无机盐、糖类                             D．糖类、蛋白质

           

    B

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2013?鞍山）为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等．
    （1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧元素与钙元素的质量比为
    4：5
    4：5
    ；CaO2属于
    氧化物
    氧化物
    （填“酸”、“碱”、“盐”和“氧化物”）．
    （2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
    ①2种橙汁均属于
    混合物
    混合物
    （填“纯净物”和“混合物”）
    ②你更倾向于选择的品牌是：
    B
    B
    （填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应
    养成看标签的习惯，尽量购买含添加剂少的食物
    养成看标签的习惯，尽量购买含添加剂少的食物
    （至少一条）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及氧化钙等．

    （1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为
    -1
    -1
    ；CaO2属于
    氧化物
    氧化物
    （填“酸”“碱”“盐”“氧化物”）
    （2）正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
    ①2种橙汁的pH值
    ＜
    ＜
    7（（填“＜”，“＞”或“=”）．
    ②你更加倾向于选择的品牌是：
    B
    B
    （填“A”或“B”）
    （3）为防范添加剂危害，选购包装食品时应该 （至少写一条）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    正确看待和安全使用食品添加剂非常重要．下图是某超市售卖的2种不同品牌橙汁的标签．
    A品名：橙汁饮品
    配料：纯净水，白砂糖，橙浓缩汁，山梨酸，增稠剂，食用香精，果汁含量≥10%
    保质期：12个月
    生产日期：2011-1-29
    A品名：橙汁饮品
    配料：纯净水，橙浓缩汁，山梨酸果汁含量≥90%
    保质期：12个月
    生产日期：2011-1-29
    ①2种橙汁均属于
    混合物
    混合物
    （填“纯净物”或“混合物”）
    ②你更倾向于选择的品牌是：
    B
    B
    （填“A”或“B”）为防范添加剂危害，选购包装食品时应
    选择添加剂少的食品
    选择添加剂少的食品
    （至少一条）

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    科目：初中化学 来源： 题型：013

    下图是某食品的标签，此食品不含或含量极少的营养素是

    [　　]

    A．水、蛋白质

    B．油脂、维生素

    C．无机盐、糖类

    D．糖类、蛋白质

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