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    重金属盐可使人中毒．当人误食重金属盐时，可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒．原因是什么？
    答案：略
    解析：

    　　原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的毒害，起到缓解毒性的作用．

    　　牛奶、蛋清、豆浆中含有丰富的蛋白质，而蛋白质与重金属盐作用时，能形成不溶于水的化合物，在一定程度上可以起到缓解毒性的作用；

    　　用学到的知识解决实际问题，体现了化学的学科特点．用牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品来解重金属盐中毒，不失为一种好方法，解毒的原理就是让它们与毒物反应生成不溶于水的物质．


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    ③摄入过多量重金属盐会使人中毒；
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    重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时，可以喝________解毒。原因是上述食品中含有较多的________，________可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。

     

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    科目：初中化学 来源：学习周报　化学　人教课标中考版　2009－2010学年　第24期　总180期 人教课标中考版 题型：058

    重金属盐可使人中毒．当人误食重金属盐时，可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒．原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用．

    为了验证蛋白质与重金属盐类反应能形成难溶于水的化合物，我们可以做如下实验：

    在一个试管中加入3 mL鸡蛋白溶液，再加入少量乙酸铅溶液，然后把试管中的物质倒入盛有清水的小烧杯中，观察现象并回答问题：

    (1)小烧杯中出现的现象是________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：038

    重金属盐可使人中毒．当人误食重金属盐时，可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒．原因是什么？

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