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蔗糖是应用最广泛的食品添加剂,也是食品工业的重要原料。实验小组对蔗糖的元素组成进行研究。

(查阅资料)

蔗糖是一种有机化合物,能与浓硫酸(H2SO4)反应,可以燃烧,受热易分解。

(进行实验)

实验方案

实验步骤

实验现象

初步分析

方案1

与浓硫酸反应

蔗糖由白色变成黑色,体积膨胀,变蓬松,有刺激性气味气体生成

生成C和SO2

方案2在空气中点燃

干冷烧杯内壁有雾产生,澄清石灰水变浑浊

生成H2O和CO2

方案隔绝氧气加热

蔗糖由白色变成黑色,烧杯内壁有雾产生

____。

(解释与结论)

(1)方案1,分析生成了SO2,从元素守恒角度说明理由________。

(2)方案1可证明蔗糖中一定含有的元素是________。

(3)方案3, 初步分析生成的物质中有________。

(4)能证明蔗糖中一定含有碳和氧元素的实验方案是________。

(反思与评价)

(5)利用方案2,测定蔗糖分子中原子的个数比,需要测定________的质量。

(6)关于以上实验的下列说法中,正确的是________。

A 方案1中生成的大量气体只含有SO2

B 方案2中倒扣的烧杯能收集到CO2

C 方案3中先通入氮气再点燃酒精灯

练习册系列答案
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下列除去杂质的方法中正确的是

选项
 

物质
 

杂质
 

除杂质的方法
 

A
 

CaCl2溶液
 

稀盐酸
 

过量碳酸钙、过滤
 

B
 

KOH溶液
 

KCl
 

适量稀盐酸
 

C
 

NaCl溶液
 

Na2CO3
 

适量硝酸钙溶液、过滤
 

D
 

O2
 

CO
 

通过灼热的氧化铜
 

A.A B.B C.C D.D

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次数

一

二

三

四

五

六

加入稀硫酸的质量 / g

100

100

100

100

100

100

烧杯中剩余物的质量 / g

149.8

a

349.4

449.2

549.0

649.0

① 表中a = _____。

② 第六次实验后所得溶液的溶质是_____(写化学式)。

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