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    放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱．主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤．你认为食谱中还应添加（　　）

    　

    A．

    醋溜白菜

    B．

    清蒸鱼

    C．

    炒鸡蛋

    D．

    牛奶

    分析：

    根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．

    解答：

    解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，馒头富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉、豆腐汤、牛肉干含有蛋白质、油脂和无机盐，可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物．

    A、白菜含有维生素，故选项正确．

    B、清蒸鱼中富含蛋白质，故选项错误．

    C、炒鸡蛋中富含蛋白质，故选项错误．

    D、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．

    故选A．

    　

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    A．醋溜白菜       B．清蒸鱼       C．炒鸡蛋       D．牛奶

     

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    A．醋溜白菜       B．清蒸鱼       C．炒鸡蛋       D．牛奶

     

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    放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱．主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤．你认为食谱中还应添加（  ）

    A．醋溜白菜

    B．清蒸鱼

    C．炒鸡蛋

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    科目：初中化学 来源：2013年甘肃省武威市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    放学了，妈妈为小刚准备了如下的食谱．主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤．你认为食谱中还应添加（ ）
    A．醋溜白菜
    B．清蒸鱼
    C．炒鸡蛋
    D．牛奶

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