Question

下列为一些常见食物的近似pH：

名  称	泡菜	番茄	牛奶	玉米粥
pH	3.2～3.6	4.0～4.4	6.3～6.6	6.8～8.0

你认为胃酸过多的病人，空腹时最适宜吃以上四种食物中的

 

．治疗胃酸过多可以服用含有下列成分的药物是

 

和

 

．
①苏打  ②氢氧化钠   ③氢氧化镁   ④氢氧化铝．

Answer 1

考点：溶液的酸碱性与pH值的关系

专题：常见的酸 酸的通性

分析：当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性．对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物．
要治疗胃酸过多，可以选用能与盐酸反应的物质，且应选择无毒、无腐蚀性的物质，据此进行分析解答．

解答：解：人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人应降低其酸性，可食用碱性食物以中和多余的酸．
泡菜的pH为3.2～3.6，小于7，显酸性，不符合要求；番茄的pH为4.0～4.4，小于7，显酸性，不符合要求；
牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，不符合要求；玉米粥的pH为6.8--8.0，呈弱酸性、中性或弱碱性，符合要求．
①苏打是碳酸钠的俗称，能与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，制成药物能用来治疗胃酸过多症．
②氢氧化钠虽能与盐酸发生中和反应，但具有很强的腐蚀性，不能用来治疗胃酸过多．
③氢氧化镁是弱碱性物质，能与盐酸发生中和反应，能用来治疗胃酸过多症．
④氢氧化铝是弱碱性物质，能与盐酸发生中和反应，能用来治疗胃酸过多症．
故答案为：玉米粥；③，④

点评：本题难度不大，熟练掌握胃酸的主要成分、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系、酸的化学性质并能灵活运用是正确解答本题的关键．