Question

（6分） 小东按右图所示配方自制一瓶果汁汽水。请回答：

（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）属于       （填“有机物”或“无机物”）。
（2）该配方中能为人体提供维生素的物质是      ；含量最多且是人体 重要营养素之一的物质是       ；能为人体提供能量的物质是       （填序号）。
A．蔗糖             B．水           C．小苏打
（3）汽水中的气体是柠檬酸（注：属于酸类物质中的一种）与配方中的      反应生成的，人体胃液中的酸可与该成分反应，其化学方程式是       。

Answer 1

（1）有机物   （2）果汁 水   A
（3）小苏打(碳酸氢钠或NaHCO₃)    NaHCO₃ + HCl =" NaCl" + H₂O + CO₂↑      

解析试题分析：（1）蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）属于有机物。
（2）果汁能为人体提供维生素，水是人体含量最多且是重要营养素之一，蔗糖能为人体提供能量。
（3）汽水中的气体是柠檬酸（注：属于酸类物质中的一种）与配方中的小苏打(碳酸氢钠或NaHCO₃)反应生成的，人体胃液中的酸可与该成分反应，其化学方程式是NaHCO₃ + HCl =" NaCl" + H₂O + CO₂↑。
考点：有机物；营养物质；化学方程式。
点评：书写化学方程式要遵循客观事实和质量守恒定律两个原则，注意化学式要正确，不要忘记反应条件、气体或者沉淀符号。