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    【题目】化学源于生活，合理地运用化学知识可以更好地服务于生活。

    （1）空气是一种宝贵的自然资源。法国化学家拉瓦锡用_____（填“定性”或“定量”）的方法研究了空气的成分。

    （2）厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现_____（填“溶解”或“乳化”）现象。

    （3）合理膳食，均衡营养会使我们更健康。下表是某品牌钙奶饼干包装袋上的部分内容。请根据表回答：

    ①在饼干配料中，主要提供蛋白质的物质有_____。饼干要置于阴凉干燥处，从变化的角度看，是为了_____（填“加快”或“减慢”）氧化的速度。

    ②老年人缺钙会导致骨质疏松症，配料中碳酸钙能提供钙_____（填“单质”“分子”“元素”）。

    品名

    XX牌钙奶饼干

    配料

    小麦粉、白砂糖、花生油（含维生素E）鲜鸡蛋、奶粉、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、碳酸钙、蛋白酶）

    保质期

    8个月

    生产日期

    2019.4.2

    【答案】定量 乳化 鲜鸡蛋、奶粉 减慢 元素

    【解析】

    （1）空气是一种宝贵的自然资源。法国化学家拉瓦锡用定量的方法研究了空气的成分；

    （2）厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时，会出现乳化现象，将油污分散成细小液滴扩散到水中而冲洗掉；

    （3）①能提供蛋白质的食品主要有肉、蛋、奶、大豆类，在饼干配料中，主要提供蛋白质的物质有鲜鸡蛋、奶粉。饼干要置于阴凉干燥处，可延缓食品因缓慢氧化而变质，即从变化的角度看，是为了减慢氧化的速度；

    ②老年人缺钙会导致骨质疏松症，配料中碳酸钙是由碳、钙、氧三种元素组成，能提供钙元素。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】漂白粉的主要成分为次氯酸钙 [Ca(ClO)2] 和氯化钙，即可用作漂白剂，又可用作消毒剂。漂白粉中有效成分是 [Ca(ClO)2] ，漂白的原理是：Ca(ClO)2在空气中发生反应Ca(ClO)2+ CO2+ H2O＝CaCO3↓+ 2HClO；HClO是一种酸性比盐酸弱的酸，不稳定，具有漂白性，能使品红等有色物质褪色。

    （1）HClO在常温下分解，反应为2HClO＝2HCl+ O2↑。某瓶HClO溶液放置一段时间后，溶液的pH__________（填“增大”或“减小”或“不变”）。

    （2）在漂白粉中滴加盐酸，能加快漂白的速率。写出漂白粉中加入盐酸反应的化学方程式___________。

    （3）有一包长时间放置的漂白粉，想知道该漂白粉是否变质，某同学设计了下列探究实验。

    （提出问题）长时间放置的漂白粉是否变质？

    （猜想）

    猜想1：该漂白粉未变质，固体成分为CaCl2、Ca(ClO)2；

    猜想2：该漂白粉部分变质，固体成分为 __________；

    猜想3：该漂白粉全部变质，固体成分为CaCl2、CaCO3。

    （实验探究）限选试剂及仪器：盐酸、石灰水、品红溶液、试管、带导管的单孔塞。

    实验操作

    实验现象

    实验结论

    ①取少量样品于试管中，_____________

    有气体产生，气体使石灰水变浑浊

    猜想2成立

    ②在上述反应后的试管中加少量品红溶液。

    _____________

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学就在我们身边，它与我们的生产生活息相关。

    (1)选用下列物质的标号填空。

    A 钙 B 钛合金 C 臭氧 D 焦炭

    ①人体中含量最多的金属元素是__________；②炼铁时提供热______

    ③可用于制作眼镜架的材料是_________；④主要分布在距地面10~50km的高空,能吸收大部分紫外线，保护地球生物的是_______；

    (2)①目前，人类使用的燃料大多来自化石燃料，如____、石 油和天然等。

    ②埋藏于海底,将来可能会替代化石燃料的新能源是_____(填“可燃冰”“氢气”或“汽油”)。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】原子失去最外层电子或在最外层得到电子后,一定不会发生改变的是()

    ①化学性质性②元素种类③相对原子质量 ④微粒的电性 ⑤电子层数 ⑥原子核⑦最外电子数

    A.①②③B.④⑥⑦C.①④③D.②③⑥

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】把一定质的a.b.c.d四种物质放入一密闭容器中，在一定条作下反应一段时间后，测得反应前后各物质的质量如下，下列说法中正确的是

    物质

    a

    b

    c

    d

    反应前的质量（g）

    2.0

    2.8

    6.8

    3.2

    反应后的质量（g）

    3.2

    2.8

    3.6

    x

    A.a和d是反应物

    B.x=2.0

    C.b一定是催化剂

    D.该反应是分解反应

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】用化学用语表示下列各题。

    （1）组成人体元素中含量最多的元素是___________。

    （2）构成氯化钠的阳离子是__________。

    （3）构成二氧化碳的最小微粒是__________。

    （4）氢氧化钙中含有的原子团是__________。

    （5）一种元素缺乏或过量都会导致甲状腺疾病，这种元素是__________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】发生下列情况时，应采用什么方法灭火？说明理由：

    （1）图书馆内图书起火_____。

    （2）由于电线老化短路而起火_____。

    （3）炒菜时油锅着火_____。

    （4）做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来_____。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】归纳是学习化学常用的方法。下列归纳全部正确的是

    A.实验操作

    B.物质俗名

    ①制取O2结束时，先熄灭酒精灯，后撤导管

    ②配制溶液需经过计算、称量、溶解等

    ①干燥剂氧化钙一生石灰

    ②氢氧化钠一火碱、烧碱、苛性钠

    C.生活化学

    D.化学鉴别

    ①碳酸氢钠可用于治疗胃酸过多症

    ②干冰可用于人工降雨但不能冷藏保鲜食品

    ①看颜色鉴别羊毛纤维和棉纤维

    ②带火星的小木条鉴别O2和CO2

    A.AB.BC.CD.D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学在生产生活中的应用较为广泛．

    （1）合理使用化肥是农业增产的重要手段，下列属于复合肥的是________（填序号）；

    ①尿素[CO（NH2）2] ②K2SO4 ③磷酸二氢铵[NH4H2PO4] ④NH4NO3

    （2）我们在日常生活中常用到“含氟牙膏”、“高钙牛奶”等生活用品，这些生活用品中提到的氟、钙指的是________（填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”）；

    （3）日常生活中为了区分羊毛线和涤纶线，常采用________的方法．

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