Question

化学就在你身边，家庭厨房就是一个化学世界。

(1)厨具：厨房里的菜刀使用后常采取______的措施来防止生锈。铝制品炊具不宜用不锈钢清洁球擦洗的原因是______。不粘锅手柄上的塑料属于______(选填“热塑”或“热固”)性。

(2)燃料：以前，我国城市家庭以煤为燃料，在冬季易发生煤气中毒事件，煤气能使人中毒的原因是______；后来，用“蜂窝煤”取代了“煤球”，这种变化的好处是______；近年来，大多数家庭使用的是液化石油气(主要成分是C3H8和C4H10)，C4H10完全燃烧的化学方程式是______；现在，县城已有多个居民小区以天然气代替瓶装的液化石油气作燃料。实验证明，在同温同压下，相同体积的任何气体中含有的分子数相同。则原使用液化石油气的用户，在改用天然气作燃料时，如果进燃气管的直径不变，改造后的燃气灶具与原来的相比，进空气管的直径应______(填“增大”、“减小”或“不变”)。

(3)烹饪：烹饪时油锅着火了，最好用锅盖盖灭，这种的灭火方法依据的灭火原理是______。

(4)营养：小明同学午餐的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。以上食物中为我们提供的营养素有糖类、______、油脂、无机盐和水。考虑到小明身体发育对各种营养素的需要，你认为小明妈妈还应增加的一种食物是______；(填编号)。

A 红烧肉 B 青菜 C 红烧鱼块 D 油炸馒头。

Answer 1