Question

如表为一些食物的近似pH，对于胃酸过多的病人，空腹时最宜食用的食物是（　　）

玉米粥	苹果	牛奶	柑桔
6.8-8.0	2.9-3.3	6.3-6.6	3.0-4.0

• A、玉米粥
• B、苹果
• C、牛奶
• D、柑桔

Answer 1

考点：溶液的酸碱性与pH值的关系

专题：常见的酸 酸的通性

分析：当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性．对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物．

解答：解：人的胃液中含有盐酸，对于胃酸过多的人应降低其酸性，可食用碱性食物以中和多余的酸．
A、玉米粥的pH为6.8-8.0，呈弱酸性、中性或弱碱性，故选项正确．
B、苹果的pH为2.9-3.3，小于7，显酸性，故选项错误．
C、牛奶的pH为6.3-6.6，小于7，显酸性，故选项错误．
D、柑桔的pH为3.0-4.0，小于7，显酸性，故选项错误．
故选：A．

点评：本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键．