Question

怎么样防止黄豆、玉米受到黄曲霉素的污染？

 

Answer 1

【答案】

保持干燥，贮存时注意通风，经常翻晒

【解析】试题分析：可以根据黄曲霉素的生成条件进行分析、判断。因为在高温、空气不流畅的环境中粮食容易发生霉变，所以储藏粮食时要保持干燥，贮存时注意通风，经常翻晒等。

考点：本题考查常见中毒途径及预防方法

点评：解答本题的关键是要充分理解粮食霉变的条件，只有这样才能对问题做出正确的判断。