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    你喜欢烹饪吗？高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣．下列烹饪的菜肴中富含油脂的是（　　）
    A、凉拌黄瓜
    B、红烧肥肉
    C、玉米窝头
    D、清蒸螃蟹
    考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
    专题：化学与生活
    分析：根据食物中富含的营养素来分析解答．
    解答：解：A．凉拌黄瓜中富含维生素；
    B．红烧肥肉中富含油脂；
    C．玉米窝头中富含糖类；
    D．清蒸螃蟹中富含蛋白质．
    故选B．
    点评：解题本题需要了解营养素在常见食物中的分布，了解食物中营养素的含量对合理膳食有很好的指导作用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列化学用语表示含义最多的是（　　）
    A、H2
    B、CO2
    C、Fe
    D、He

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    生活中的下列变化属于化学变化的是（　　）
    A、石蜡融化B、粉笔折断
    C、水的电解D、矿石粉碎

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    如表是某同学整理的实验报告．其中错误的是（　　）
    实验内容 加入试剂或方法
    A 鉴别羊毛纤维与涤纶 抽丝灼烧
    B 除去O2中的CO 通过盛有CuO的硬质玻璃管，加热
    C 区分硬水和软水 加肥皂液
    D 分离沙子和NaCl的固体混合物 溶解、过滤、蒸发和结晶
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下表是各物质所含的少量杂质以及除去这些杂质所选用的试剂或操作方法，其中正确的是（　　）
    选  项 物  质 杂  质 除杂试剂或操作方法
    A 氯化钠溶液 氯化镁 加入适量烧碱溶液，再过滤
    B 氢氧化钙溶液 氢氧化钠 加入适量碳酸钠溶液，再过滤
    C 氧化铜 铜 加入稀硫酸，再过滤
    D 二氧化碳 一氧化碳 点燃
    A、AB、BC、CD、D

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    固体A由初中化学常见的三种单质组成，气体B可燃，气体G是光合作用的原料之一．请根据下图回答问题：

    （1）气体G的化学式为
     
    ．
    （2）反应①的化学方程式是
     
    ．
    （3）已知反应②的生成物有两种，其化学方程式为
     
    ．
    （4）固体A由
     
    三种单质组成．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    中和20g质量分数为20%的苛性钠溶液，需用质量分数为20%的盐酸（密度为1.11g/cm3）多少毫升才能使中和反应完成？

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学研究的对象是物质．
    （1）请将下列概念和正确说法进行连线．

    （2）请将下列物质按要求分类：（填序号）
    ①空气  ②二氧化硫  ③氧气  ④硫粉  ⑤高锰酸钾  ⑥氖气  ⑦海水
    ⑧冰水混合物  ⑨过氧化氢溶液  ⑩二氧化锰
    其中属于混合物的是
     
    ；属于纯净物的是
     
    ；属于化合物的是
     
    ；属于单质的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    牙膏是生活必需品，某兴趣小组对某品牌市售牙膏展开如下探究，请回答问题：
    【资料卡片】
    a．SiO2不溶于水、且不与酸反应，高温不分解；
    b．NaHCO3受热易分解，生成Na2CO3、H2O、CO2；
    c．牙膏中保湿剂、增稠剂、香精等均为有机物．
    （大多数有机物在高温下易燃或分解为气体）
    （1）取一小段牙膏，加入蒸馏水，充分搅拌后静置，测得其上层清液的pH为8.3，则此牙膏显
     
    性，实验室能否用pH试纸测得该数值，
     
    （填“能”或“否”）．
    （2）小岳同学发现，此品牌牙膏在冬季会出现颗粒变大的现象．资料显示是牙膏中的K12（一种钠盐）析出，则K12的溶解度和温度的关系是
     
    ；
    （3）为测定此牙膏中SiO2的质量分数，兴趣小组同学设计了如下方案，并进行了3次实验：
    【实验步骤】
    ①准确称取2.0g牙膏膏体，烘干水分，高温加热，至质量不再减轻为止，在干燥器中冷却至室温；
    ②转移剩余物至烧杯中，加入稀盐酸，至
     
    （填现象）；
    ③过滤、洗涤、称量得到剩余固体质量（如右表）；
    实验编号123
    实验前（g）2.002.002.00
    实验后（g）0.430.440.45
    ④根据实验数据进行计算．
    【数据处理】
    （4）此测定做3次实验的目的是
     
    ；
    （5）综合上述实验方案及实验数据，此牙膏中SiO2的质量分数是
     
    ；
    【实验分析】
    （6）按上述实验步骤操作，发现测定结果偏大，导致偏大的原因可能是
     
    ；
    （7）步骤②中，加稀HCl发生的反应的化学方程式有
     
    、
     
    ；
    （8）步骤③中，洗涤的目的是
     
    ；若不洗涤，则测定结果将
     
    ．（填“偏大”、“偏小”或“不变”）
    （9）为保证洗涤效果，最好用
     
    洗涤．
    A．蒸馏水      B．自来水      C．饱和NaCl溶液      D．饱和CaCl2溶液．

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