分析：搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
解答：解：A、食物腐烂不能再吃，已经变质，说明有新物质生成，属于化学变化，故A错；
B、动植物呼吸吸入氧气，呼出二氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，故B错；
C、玻璃粉碎只是玻璃的形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C正确；
D、铁生锈，生成了一种红棕色的新物质铁锈，主要成分是氧化铁，所以有新物质生成，属于化学变化，故D错．
故选C．
点评：物理变化与化学变化的本质区别是：是否有新的物质生成，有新的物质生成就是化学变化，否则是物理变化．
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