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    2．请认真阅读下列材料，然后回答下列问题：
    材料一：2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺．在奶制品行业中，通常利用氮元素含量来衡量其中蛋白质的含量（合格奶粉含氮量在2.8%左右，蛋白质平均含氮量在16%）．
    材料二：三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，分子式C3N6H6，无味，密度1.573g/cm3 （16℃）．常压熔点354℃（分解）；快速加热升华，升华温度300℃．溶于热水，微溶于冷水，极微溶于热乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等．低毒．在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．
    （1）三聚氰胺分子式为C3N6H6，相对分子质量是126，其中氮元素的质量分数为66.7%．三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜．牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质．试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因：用氮元素含量来衡量牛奶和奶粉中蛋白质的含量．
    （2）为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”．试解释相关原因：在高温下可能会分解放出氰化物．
    （3）一般只在奶粉中添加三聚氰胺，液体牛奶中一般不添加．尝试说出一点原因：微溶于冷水；
    （4）“食品安全无小事”由“三鹿婴幼儿奶粉受污染事件”，你对避免此类事件发生有何建议（答一点即可）改变食品检测中的检测方法．

    分析 （1）根据三聚氰胺化学式，利用各元素的相对原子质量，完成相关计算；分析在奶制品行业中监测合格奶粉的方法，推断三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因；
    （2）通过资料的阅读，获取三聚氰胺高温下可能会分解放出氰化物的信息，对食具都会标明“不可放进微波炉使用”进行解释；
    （3）利用资料中对三聚氰胺的性质特点介绍，判断液体牛奶中一般不添加的原因；
    （4）通过对以上问题的解答，提出避免食品安全事故发生可行的做法．

    解答 解：（1）三聚氰胺C3N6H6，相对分子质量=12×3+14×6+1×6=126；其中氮元素的质量分数为：$\frac{14×6}{126}$×100%=66.7%；由于在检测中使用氮元素含量来衡量牛奶和奶粉中蛋白质的含量，使用三聚氰胺代替蛋白质并不能被监测出来；
    （2）因为微波炉使用时能产生很高的温度，高温下三聚氰胺可能会分解放出有毒的氰化物；
    （3）由于三聚氰胺微溶于冷水，在液体牛奶中添加会造成牛奶中出现沉淀；
    （4）可改变食品检测中的检测方法，使不符合要求的物质能被及时检测出来．
    故答案为：（1）126；66.7%；用氮元素含量来衡量牛奶和奶粉中蛋白质的含量；
    （2）在高温下可能会分解放出氰化物；
    （3）微溶于冷水；
    （4）改变食品检测中的检测方法．

    点评 利用所提供的材料，运用具备的化学基础知识，对所提出的问题进行分析与判断，给出合理的解答．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    3．下列物质的用途中，错误的是（　　）
    A．液态氧用作火箭燃料B．用碳酸钙作补钙剂
    C．用氯化钠配制生理盐水D．石灰浆可以配制农药波尔多液

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    4．“低碳生活”倡导我们在生活中所耗用的能量、材料要尽量减少，从而减少二氧化碳排放量，下列做法符合“低碳生活”理念的是（　　）
    A．教科书循环使用
    B．讲卫生，尽量多用一次性餐具
    C．大量使用私家汽车出行，节约时间
    D．大量建设钢铁冶炼厂，促进经济发展

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    1．我省具有丰富的煤炭资源，煤制取乙二醇的产业化发展已列入我国石化产业调整和振兴规划，由煤制取乙二醇的流程示意图为：
    （1）煤属于不可再生（填“可再生”或“不可再生”）能源，化石燃料对环境的影响不容忽视，所以开发和利用风能、太阳能等新能源成为越来越迫切的要求．
    （2）合成气可用作气体燃料，写出合成气体中一氧化碳燃烧的化学方程式：2CO+O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2CO2．
    （3）合称气（CO和H2）在不同催化剂的作用下，可以合成不同的物质，从物质组成的角度考虑，仅用合成气为原料不可能得到的物质是③（填序号）．
    ①乙醇（C2H5OH）  ②甲醇（CH3OH）   ③尿素[CO（NH2）2]．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    8．如图是康康同学配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液的操作．

    （1）请指出其中错误的操作并说出原因．
    （2）上述错误操作将导致所配制溶液的溶质质量分数较理论值偏小（填“偏大”、“不变”、“偏小”或“不能确定”）
    （3）除了如图所示的仪器外，康康还需要哪些仪器？
    （4）欲将6%的氯化钠溶液稀释成3%的氯化钠溶液，操作的要点是什么？

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    7．取100g溶质质量分数为8%的氢氧化钠溶液，加入一定量溶质质量分数为20%的硫酸铜溶液，恰好完全反应，反应的化学方程式为CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+Na2SO4，求：反应生成沉淀的质量．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．现有甲、乙、丙三种常见的无色气体和一种黑色固体丁，已知甲气体约占空气体积的 $\frac{4}{5}$；点燃黑色固体丁放到甲和乙的混合气体中，丁会继续燃烧，并生成气体丙，丁熄灭后，测知乙气体已全部耗尽；往其中加入澄清石灰水，石灰水变浑浊，根据上述描述，试回答如下问题：
    （1）书写这四种物质的化学式：
    甲N2 乙O2丙CO2丁C；
    （2）书写乙和丁反应的文字表达式：碳+氧气$\stackrel{点燃}{→}$二氧化碳．

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    11．你认为下列传闻缺乏科学依据的是（　　）
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    C．夜间室内有煤气泄露，可立即开灯检查
    D．室内放置一大盆水，不可防止煤气中毒

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    12．下列实验现象描述正确的是（　　）
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