【题目】化学就在我们身边,它与生产和生活紧密联系,请运用化学知识回答下列问题:
(1)现有下列四种物质,请用合适的物质字母代号填空:
A食醋 B熟石灰 C石墨 D小苏打
①可用于厨房作调味品的酸是_____;
②可用于改良酸性土壤的碱是_____;
③可用于治疗胃酸过多症的是_____;
④可用于制铅笔芯的是_____;
(2)马龙区交通便利,物产丰富,有很多特色美食,下列美食中富含维生素的是(____)
A深沟鸡 B纳章荞饼 C马龙苹果 D黑山羊
(3)能源和环境问题是人们日益关注的问题。“美丽乡村”建设是精准扶贫的民心工程,提倡绿色发展,开发利用新能源,减少使用煤、石油和天然气等_____(填“可再生”或“非可再生”)能源。在农村推广家用沼气池建设是改善农村能源结构和环境卫生的重要举措,沼气的主要成分是_____(填名称)。
(4)2020年1月底,我国武汉感染新型冠状病毒肺炎的人数急剧增加,全国人民奋力抗击疫情。为防止被感染,消毒成为每个社区和家庭每天的必备工作。日常生活中最常用的消毒药水之一是84消毒液,84消毒液的有效成分是次氯酸钠(NaClO),其消毒原理是其有效成分次氯酸钠溶液和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和次氯酸(HClO),次氯酸具有很强的氧化性,能够起到消毒杀菌的作用。请写出次氯酸钠溶液和二氧化碳反应的化学方程式_____。
【答案】A B D C C 非可再生 甲烷 2NaClO+H2O+CO2=Na2CO3+2HClO
【解析】
(1)①食醋的主要成分是醋酸,显酸性,可用于厨房作调味品,故填写:A;
②熟石灰是氢氧化钙的俗名,显碱性,可用于改良酸性土壤,故填写:B;
③胃酸的主要成分是盐酸,它与碳酸氢钠(小苏打)反应,生成氯化钠、二氧化碳和水,因此,可用于治疗胃酸过多症的是小苏打,故填写:D;
④石墨是天然存在的最软的物质之一,在纸张上划过时容易留下痕迹,可用来制作铅笔芯,故填写:C;
(2)A、深沟鸡中主要富含蛋白质,故不符合题意;
B、纳章荞饼主要富含糖类、蛋白质,故不符合题意;
C、马龙苹果中含有丰富的糖类、维生素和微量元素,尤以维生素A和胡萝卜素的含量较高,故符合题意;
D、黑山羊含有丰富的蛋白质,故不符合题意,故填写:C;
(3)煤、石油和天然气属于不可再生资源,故填写:非可再生;
沼气中50%~80%甲烷(CH4),因此,沼气的主要成分是甲烷,故填写:甲烷;
(4)由题干可知,次氯酸钠溶液和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和次氯酸(HClO),根据质量守恒定律的实质:化学反应前后,元素种类和质量不变可知,反应物有水、次氯酸钠和二氧化碳,生成物有碳酸钠和次氯酸,因此,次氯酸钠溶液和二氧化碳反应的化学方程式为:2NaClO+H2O+CO2=Na2CO3+2HClO,故填写:2NaClO+H2O+CO2=Na2CO3+2HClO。
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【题目】下列除去杂质所用的药品或方法,不正确的是( )
选项 | 物质 | 杂质 | 除杂药品或方法 |
A | NaCl溶液 | Na2SO4 | 加入过量的BaCl2溶液,过滤 |
B | CaO | CaCO3 | 高温煅烧至质量不再改变 |
C | N2 | O2 | 灼热的铜网 |
D | 碳酸钠 | 碳酸钙 | 加水溶解、过滤、蒸发 |
A.AB.BC.CD.D
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【题目】食品添加剂公众谈食品添加剂色变,是因为人们对它的认识存在许多误区。
误区一:食品添加剂=非法添加物
人们这样认为是把一些非法添加物如苏丹红三聚氰胺等的罪名扣到食品添加剂的头上,事实上食品添加剂具有许多功效,如防止变质改善感官提高营养价值方便供应和加工等。
误区二:天然的食品添加剂比人工化学合成的更安全
许多天然产品的毒性由于检测手段和内容所限,尚不能做出准确的判断,而且由已检测出的结果比较,天然食品添加剂并不比人工化学合成的毒性小。
误区三:符合食品添加剂的安全用量就能安全食用
食品不是每种添加剂都需要,例如:某企业采购的是完全符合生产要求的合格肉,没有添加香料剂的必要,但可以添加防腐剂山梨酸。山梨酸起抑菌作用,其防腐效果随pH减小而增强。山梨酸的使用标准如下:
使用范围 | 最大使用量(g/kg) |
鱼、肉、蛋 | 0.075 |
果蔬、碳酸饮料 | 0.2 |
酱菜、蜜饯、果汁 | 0.5 |
因此,我们应根据需求正确使用食品添加剂。
阅读上述内容,回答下列问题:
(1)三聚氰胺________(填“能”或“不能”)作食品添加剂。
(2)食品添加剂的功效有________________(写两种)。
(3)某检测员在100g某品牌牛肉中检测出0.015g的山梨酸,该牛肉中山梨酸________(填“超标”或“未超标”),山梨酸的抑菌作用受________影响。
(4)材料中可作为驳斥误区二的有力证据是________。
(5)根据文中信息,试推测为防止腐败,向2kg果汁中添加山梨酸的最大用量是________g。
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【题目】化学与人类的生活和社会发展密切相关,请用你所学的化学知识回答下列问题。
(1)某学校食堂的早餐提供:鸡蛋、小米粥、鲜肉包及面条,请你从均衡营养的角度建议食堂增加含___________的食物(填字母);
A蛋白质 B油脂 C糖类 D维生素
(2)目前,人类以化石燃料为主要能源,常见的化石燃料包括煤、石油和_____________;
(3)用来包装食品的塑料是________________(填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”);
(4)燃气灶具的火焰呈黄色,锅底出现黑色时,应__________(填“增大”或“减小”)灶具的进风口;
(5)家中所用水硬度偏大,可用____________(填“过滤”或“煮沸”)降低水的硬度;
(6)炒菜时,油锅着火了,可以用锅盖盖灭,原理是______________;
(7)市售“自热米饭”的加热原理:饭盒夹层中的水与生石灰接触,反应放出大量热。该反应化学方程式为____________。
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【题目】推理是化学学习中常用的思维方法。下列推理正确的是( )
A.蔗糖的饱和溶液,不能再溶解蔗糖,也一定不能再溶解其他物质
B.酸和碱能发生中和反应,则硝酸与氢氧化钠也能发生中和反应
C.碱溶液能使石蕊溶液变蓝,则能使石蕊溶液变蓝的溶液一定是碱溶液
D.铝表面的氧化铝薄膜能起到保护作用,则铁表面的铁锈也能起到保护作用
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【题目】高铁酸钠(Na2FeO4)是高铁上常用的一种“绿色环保高效”消毒剂。下面是一种制备高铁酸钠的反应原理:Fe2O3+3NaNO3+4NaOH=2Na2FeO4+3NaNO2+2X。
(1)X的化学式为_____。
(2)列车的钢铁外壳表面喷漆不仅美观,而且可有效防止与空气中的接触而生锈。工业上常用_____来除铁锈。
(3)与高铁的电动列车形成鲜明对比的是以煤炭燃烧为动力的四川乐山嘉阳小火车,它是目前世界上仅存的少数几辆仍在运行的蒸汽机车之一,被称为“工业文明的活化石”。
①煤炭燃烧应具备的条件:a与空气(或氧气)接触,b_____;
②在下列物质中,既是煤的燃烧产物,又会与空气中的水蒸汽形成酸雨的是_____;
a、二氧化碳 b、粉尘 c、二氧化硫 d、一氧化碳 e、二氧化氮。
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【题目】阅读下面的科普材料。
砒霜—亦敌亦友,千年情仇
砒霸的化学组成为三氧化二砷,即As2O3。人们很早就发现雄黄(化学式为As4S4)和雌黄(化学式为As2S3)都是闪闪发光的黄色晶体,早期的炼丹术士就用这两种矿物来炼假黄金。可是,这两种物质在空气中加热不但不会得到什么黄金,反而会因为空气中氧气的作用转化为剧毒的砒霜。
由于砒霜的毒性大,历代重要的人物都很担心自己的食物中是否含有如此可怕的“魔鬼”。一种流传甚广的方法便是银针验毒。其实,在常温的条件下,银针并不能和砒霜发生反应,这种传统的验毒方法只是因为早期生产技术落后,砷的硫化物转化为砒霜的过程中硫元素无法完全除去进而和银生成稳定的黑色硫化银覆盖在银针的表面,从而让检验者知晓这食物里可能含有砒霜。
我们能否利用其性质为我们全人类带来福利呢?人们利用砷元素的毒性,使砒霜成为了一系列砷基杀虫剂、毒鼠药的优良原料。我国医学专家张亭栋教授开创性地研究了白血病的砒霜疗法,成为砒霜治疗白血病的奠基人。
在千百年的历史长河中,砒霜尽管被人利用夺走了许多生命,但也同样救活了许多挣扎在死亡边缘的人。我们相信,经过无数科研工作者的努力,仔细研究,合理利用,“亦正亦邪”的“凶善”砒霜一定可以被人类“驯服”,在我们的生活中发挥更大的作用,令我们的明天绽放新的光彩!
回答下列问题:
(1)砒霜(As2O3)中砷元素的化合价为(_____)
A +1
B +2
C +3
D +6
(2)炼丹术士用雄黄和雌黄炼制不了黄金的原因是_______。
(3)流传甚广的银针验毒方法为什么并不科学:_______。
(4)“亦正亦邪”也是很多化学物质的特点,请你以CO2为例加以说明。______。
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【题目】实验室中为了鉴别稀硫酸与稀盐酸,五组同学分别取少量液体样品置于试管中,并分别向其中加入下列物质:
①酚酞溶液 ②金属镁 ③Ba(OH)2溶液 ④BaCl2溶液 ⑤Na2CO3溶液
(1)能观察到明显实验现象却不能达到实验目的的是_____(填数字序号);
(2)实验结束后,将十支试管中的所有药品倒入同一洁净烧杯,充分反应后静置得到无色溶液A和白色沉淀B.若向溶液A中滴加少量Ba(OH)2溶液,无现象,据此分析,原无色溶液A中除酚酞外。一定还含有的溶质为_____。
(3)有同学认为白色沉淀B中可能含有BaCO3,这种观点是否正确_____(填“正确”或“不正确”),理由是_____。
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【题目】空气是一种宝贵的资源,请回答下列问题。
(1)氧气可用于炼钢、气焊,主要利用了氧气的_____性。
(2)可用作食品防腐的气体是_____,可用于制作虹灯的气体是_____。
(3)可用作登山、潜水供给呼吸的气体是_____。
(4)可用于灭火的气体是,说明该气体______。
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