为提高我国的人口素质，防治甲状腺肿大病，目前市场上出售的食盐中常添加一种含碘的钾盐(其中碘的化合价呈＋5价)，此钾盐的化学式为__________________．

绿色植物的秸秆[主要是纤维素，化学式为]在有适当催化剂的条件下与水作用可生成葡萄糖(化学式为)，葡萄糖在有适当催化剂的条件下可转化为乙醇和二氧化碳，写出由纤维素制乙醇的化学方程式_____________________________________．

2005年，天津市科技周的主题是“珍惜资源，建设节约型社会”．随着经济的发展、人口的增长和人民生活水平的提高，水资源短缺问题日益突出．下列资料是我国部分地

　　(1)根据资料一和资料二的数据，分析天津市的水资源紧缺程度为____________________________．

　　(2)节约用水是每一位公民应遵守的公德，而在日常生活中，我们经常会看到一些浪费水的现象，例如，水龙头滴水、跑水的现象．如果一个水龙头按每秒钟滴2滴水，平均20滴水为1mL来计算，一昼夜将流失水的体积为______________________________升(计算结果保留一位小数)．

硒元素具有抗衰老、抑制癌细胞生长的功能，它的化学性质与硫相似，元素符号为Se，它的一种含氧酸钠盐的化学式为，这种盐应读作______；中Se的化合价为______；与NaOH溶液反应的化学方程式是__________________________________．

油脂是重要的营养物质，其中植物油脂呈液态，称为油；动物油脂呈固态，称为____________，两者合称油脂．请你到超市逛一逛，我们常用的食用油(主要是烹调的)有哪些(至少写3种)______________________．

酶是一类重要的______________，是生物催化剂．咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味，这是因为唾液中含有______________．

蔗糖()在隔绝空气加热时，能生成碳和水．请根据这一事实写出此变化的化学方程式_________________________；据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，则生成物有___________________；化学方程式为______________________．

蛋白质是__________构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从_____________到____________．人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成____________．

人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，食物的成分主要有___________、____________、___________、___________、无机盐和

草木灰是农村常用的一种钾肥．已知草木灰浸出液中含有、、，若与的离子个数比是9∶4，则与的离子个数比为_________，试写出草木灰的主要成分的化学式__________．