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民以食为天,食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是( )
A.用回收的地沟油作为食用油
B.用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间
C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点
D.把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中
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生活中遇到的问题,常常涉及化学知识,下列说法不正确的是()
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| A. | 洗洁精能清除油污,其过程是物理变化 |
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| B. | 划火柴时火柴梗向上,火焰会熄灭,这是因为它接触不到氧气 |
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| C. | 食盐是咸的,白糖是甜的,不同种物质的性质不同 |
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| D. | 燃煤取暖,是利用了燃煤燃烧放出的热量 |
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生活中处处离不开化学知识,下列说法中,错误的是()
A. 春天,花儿朵朵,由于分子在不停运动我们能闻到花香
B. 夏天,烈日炎炎,用可乐等碳酸饮料替代饮水有利于身体健康
C. 秋天,果实累累,多吃水果可以补充人体所需的多种维生素
D. 冬天,寒风冽冽,室内用煤炉取暖应保证烟囱通畅,防止“煤气”中毒
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学习化学,应用化学,让化学知识服务于人类.下列有关应用不正确的是()
A. 利用分子运动理论,在雅安地震中用搜救犬救人
B. 利用亚硝酸钠有咸味的性质,用亚硝酸钠代替食盐作调味剂
C. 利用酒精易挥发的性质,用酒精给发热病人降温
D. 利用肥皂液呈碱性,将肥皂液抹在蚊虫叮咬处缓解疼痛
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下列说法错误的是()
A. 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好
B. 为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C. 回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源
D. 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类
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根据你的生活经验和所学的化学知识,判断下列做法(或说法)不正确的是( )
A.利用洗涤剂的乳化功能可洗去餐具上的油污
B. 用钢丝球洗刷铝制炊具
C.稀硫酸、稀盐酸都可以用与金属表面除锈
D.油锅着火时,迅速盖上锅盖
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化学来源于生活,下列做法中不合理的是()
A. 用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜
B. 进入闲置的地窖前先进行灯火实验
C. 炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖
D. 用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物
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从化学的视角和认识厨房中蕴含的丰富化学知识.
(1)下列食物中富含蛋白质的是 (填字母序号,下同);
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(2)下列厨房用品所使用的主要材料,属于金属材料的是 ;
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(3)天然气是主要的家用燃气.天然气的主要成分是 ;
(4)炒菜时油锅着火,盖上锅盖即可灭火,原因是 ;
(5)洗涤剂可清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有 功能.
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随着社会的发展,新技术发挥着越来越多的作用.请根据材料回答下列问题:
(1)制作氢氧燃料电池电极的多孔性碳具有导电性,写出制作电极材料的物质名称 .
(2)某些碳氢化合物也能作为燃料电池的燃料,如天然气(甲烷)等.请写出甲烷燃烧的化学方程式 .
(3)“正渗透法”是航天飞机上利用特制半透膜进行污水处理,实现水循环的新方法.这种半透膜允许水分子通过,同时阻止像盐、糖、蛋白质等分子通过.“正渗透法”与下列常用净水法在原理上最接近的是 (用字母表示).
A.吸附 B.沉降 C.过滤 D.蒸馏
(4)为了满足尖端技术发展的需要,人们综合不同材料的优点,制成了比原来单一材料的性能优越得多的 材料,如玻璃钢、碳纤维.
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端午节假期,某校学生到郊外野炊.请你运用所学化学知识,回答下列问题:
(1)同学们的野炊食品如下:面包、牛肉干、牛奶、西红柿、糯米粽,其中糯米粽提供最主要基本营养素是 .
(2)途中,同学们看见农民给田里的庄稼施加硝酸铵,硝酸铵属于 (“氮”、“磷”或“钾”)肥,请写出硝酸铵的化学式 .
(3)做饭时,芳芳把捡来的树枝架空,使其燃烧更旺,其原理是 .
(4)活动结束时,有同学及时用沙土把火盖灭,他采用的灭火原理是 .
(5)回家后,同学们用水冲洗了骑过的自行车,清洗后选用下列 方法防锈(用字母表示).
A.涂油漆 B.直接用带油的抹布擦 C.先用抹布擦干,再给链条传动部件涂上油.
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