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民以食为天,食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是( )

A.用回收的地沟油作为食用油   

B.用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 

C.用含小苏打的发酵粉焙制糕点

D.把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中

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生活中遇到的问题,常常涉及化学知识,下列说法不正确的是()

 

A.

洗洁精能清除油污,其过程是物理变化

 

B.

划火柴时火柴梗向上,火焰会熄灭,这是因为它接触不到氧气

 

C.

食盐是咸的,白糖是甜的,不同种物质的性质不同

 

D.

燃煤取暖,是利用了燃煤燃烧放出的热量

 

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生活中处处离不开化学知识,下列说法中,错误的是()

   A. 春天,花儿朵朵,由于分子在不停运动我们能闻到花香

   B. 夏天,烈日炎炎,用可乐等碳酸饮料替代饮水有利于身体健康

   C. 秋天,果实累累,多吃水果可以补充人体所需的多种维生素

   D. 冬天,寒风冽冽,室内用煤炉取暖应保证烟囱通畅,防止“煤气”中毒

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学习化学,应用化学,让化学知识服务于人类.下列有关应用不正确的是()

   A. 利用分子运动理论,在雅安地震中用搜救犬救人

   B. 利用亚硝酸钠有咸味的性质,用亚硝酸钠代替食盐作调味剂

   C. 利用酒精易挥发的性质,用酒精给发热病人降温

   D. 利用肥皂液呈碱性,将肥皂液抹在蚊虫叮咬处缓解疼痛

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下列说法错误的是()

   A. 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好

   B. 为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物

   C. 回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源

   D. 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

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根据你的生活经验和所学的化学知识,判断下列做法(或说法)不正确的是( )

A.利用洗涤剂的乳化功能可洗去餐具上的油污

B. 用钢丝球洗刷铝制炊具

C.稀硫酸、稀盐酸都可以用与金属表面除锈

D.油锅着火时,迅速盖上锅盖

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化学来源于生活,下列做法中不合理的是()

   A. 用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

   B. 进入闲置的地窖前先进行灯火实验

   C. 炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖

   D. 用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

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从化学的视角和认识厨房中蕴含的丰富化学知识.

(1)下列食物中富含蛋白质的是  (填字母序号,下同);

(2)下列厨房用品所使用的主要材料,属于金属材料的是 

(3)天然气是主要的家用燃气.天然气的主要成分是 

(4)炒菜时油锅着火,盖上锅盖即可灭火,原因是 

(5)洗涤剂可清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有  功能.

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随着社会的发展,新技术发挥着越来越多的作用.请根据材料回答下列问题:

(1)制作氢氧燃料电池电极的多孔性碳具有导电性,写出制作电极材料的物质名称  

(2)某些碳氢化合物也能作为燃料电池的燃料,如天然气(甲烷)等.请写出甲烷燃烧的化学方程式  

(3)“正渗透法”是航天飞机上利用特制半透膜进行污水处理,实现水循环的新方法.这种半透膜允许水分子通过,同时阻止像盐、糖、蛋白质等分子通过.“正渗透法”与下列常用净水法在原理上最接近的是 (用字母表示).

    A.吸附        B.沉降        C.过滤        D.蒸馏

(4)为了满足尖端技术发展的需要,人们综合不同材料的优点,制成了比原来单一材料的性能优越得多的  材料,如玻璃钢、碳纤维.

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端午节假期,某校学生到郊外野炊.请你运用所学化学知识,回答下列问题:

(1)同学们的野炊食品如下:面包、牛肉干、牛奶、西红柿、糯米粽,其中糯米粽提供最主要基本营养素是  

(2)途中,同学们看见农民给田里的庄稼施加硝酸铵,硝酸铵属于  (“氮”、“磷”或“钾”)肥,请写出硝酸铵的化学式 

(3)做饭时,芳芳把捡来的树枝架空,使其燃烧更旺,其原理是  

(4)活动结束时,有同学及时用沙土把火盖灭,他采用的灭火原理是 

(5)回家后,同学们用水冲洗了骑过的自行车,清洗后选用下列 方法防锈(用字母表示).

  A.涂油漆    B.直接用带油的抹布擦    C.先用抹布擦干,再给链条传动部件涂上油.

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同步练习册答案