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| 花的种类 | 花汁在酒精中的颜色 | 花汁在酸溶液中的颜色 | 花汁在碱溶液中的颜色 |
| 玫瑰 | 粉红色 | 粉红色 | 绿色 |
| 万寿菊 | 黄色 | 黄色 | 黄色 |
| 雏菊 | 无色 | 无色 | 黄色 |
| A. | 研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素 | |
| B. | 可用雏菊花汁来区别H2SO4和K2SO4溶液 | |
| C. | 25℃时,遇到pH=10的溶液,玫瑰花汁会变成粉红色 | |
| D. | 上述三种花汁都能用作酸碱指示剂 |
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| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| 取一定量的剩余固体于试管中加足量的水振荡、滴入酚酞溶液. 取一定量的剩余固体于试管中加入足量的稀盐酸. | 观察到溶液变红 观察到有气泡产生 | 固体中有氧化钙 固体中有碳酸钙 |
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| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 |
| 2060kJ | 50g | 20g | 20g | 5g | 5.6mg | 3.3mg | 8mg |
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