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科目：
来源：《8.2 化学元素与人体健康、8.3 远离有毒物质》2006-2007年同步测控优化30分钟训练（解析版）
题型：选择题
右图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了该饮用天然水理化指标．
饮用天然水理化指标
矿物元素 测定结果
钙≥4.0 mg?L-1
镁≥0.5 mg?L-1
钾≥0.35 mg?L-1
钠≥0.8 mg?L-1
偏硅酸≥1.8 mg?L-1
pH（25℃）7.1 |
这里的钙、镁、钾、钠是指（ ）
A．原子
B．分子
C．单质
D．元素
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题型：选择题
学习了《化学元素与人体健康》后，下列四位同学对知识的归纳整理完全正确的一组是（ ）
A．小芳认为，人体缺乏下列元素，会得不同疾病
B．小槐搜集资料发现，生活中人们常通过下列途径来补充人体必需的营养元素．如：
C．小蓉为下列元素各设计了一句广告词来反映其对人体的重要作用：
D．小红搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素对人体的大脑和神经系统将造成损害，他提出下列建议：
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题型：选择题
下列物质中常用于保护食物，以免被微生物侵蚀的是（ ）
A．酒精
B．食盐
C．醋酸
D．硝酸钾
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题型：选择题
某建筑工地发生民工食物中毒事件，经化验为误食工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）所致．亚硝酸钠中氮元素的化合价是（ ）
A．+2
B．+3
C．+4
D．+5
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题型：选择题
“群众利益无小事，食品安全是大事”．下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（ ）
A．用报纸直接包裹食品
B．在鸡蛋表面涂石灰水保鲜
C．用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品
D．加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉质新鲜
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题型：填空题
下图是某省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字．请仔细阅读后完成以下问题：
（1）包装标签上钙含量是指
（填单质钙、碳酸钙、钙元素中的一种）．
（2）为了检验此盐中是否含有碳酸钙，在家庭厨房里可选用的物质是
．
（3）为了测定此盐中的钙元素含量，取10 g这种盐溶于水，加入足量盐酸，生成0.132 g二氧化碳．请计算此加钙食盐中钙元素的质量分数
．
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题型：填空题
在人体中，除C、H、N、O几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以 的形式存在．
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题型：填空题
下列各种元素，其中属于常量元素的是 （填序号）．
①钙②铁③钾④碘⑤锌⑥硒⑦磷．
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题型：填空题
油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中中还会产生一些强致癌物质，因此这类食品不宜多吃、常吃．如在食物的煎炸过程中会产生一种叫丙烯醛有害物质，它的化学式为C2H3CHO．根据其化学式完成下列问题：
（1）丙烯醛的相对分子质量为 ．
（2）丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为 ．
（3）丙烯醛中氧元素的质量分数为 ．
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题型：解答题
钠元素在人体内可起到调节体液平衡、维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性等作用．若缺乏，将导致肌肉痉挛、头痛等；若过量，将导致水肿、高血压、贫血等．假设钠元素全部来源于食盐（NaCl）．
（1）每位成人每天正常摄入食盐的质量约为5 g，试计算每人每天摄入的钠元素的质量．
（2）某病人因为食盐的摄入量不够，需静脉输入一定量的生理盐水来补充食盐．医生确定每天应给他补充NaCl约2.7 g，问每天需输入生理盐水多少毫升？
（3）某卫生部门对市面上一批生理盐水进行质量分析，取这种生理盐水250 mL，加入足量的AgNO3溶液，充分反应最终得到14.35 g沉淀，试通过计算判断这批生理盐水是否符合医用标准．（提示：化学反应方程式为NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓）
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