铁暴露在空气中会生锈.不知你注意了没有.将苹果切开不久.果肉上就会产生一层咖啡色的物质.也好象是生了“锈一样.某化学活动小组对此进行了探究.[提出问题]切开的苹果“生锈与什么因素有关?[猜想与假设——青夏教育精英家教网—

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科目： 来源：2005-2006学年江苏省淮安市九年级（上）第三次月考化学试卷（解析版） 题型：解答题

铁暴露在空气中会生锈、不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样、某化学活动小组对此进行了探究、
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”、
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”、
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”、
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”、
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关、
【收集证据】
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的二种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象、请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中：

猜想	可行的实验方案	观察到的实验现象
猜想①	将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象	果肉表面不变色
猜想②		果肉表面变色
猜想③		果肉表面不变色
猜想④		果肉表面不变色
猜想⑤		温度高的先变色

得出结论______；
反思与评价：
（1）在②～⑤四种猜想中，你认为猜想______（填代号）最不合理，理由是______．
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是______．
应用：根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是______．

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科目： 来源：2005-2006学年江苏省淮安市九年级（上）第三次月考化学试卷（解析版） 题型：解答题

工业上常用一氧化碳还原铁矿石中的氧化铁．若生产含杂质4%的生铁5.6t，需要含氧化铁80%的赤铁矿石多少吨？______．

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科目： 来源：2005-2006学年江苏省淮安市九年级（上）第三次月考化学试卷（解析版） 题型：解答题

学校化学兴趣小组为测定我市一铸造厂原料生铁中铁的质量分数，在实验室将8.7g生铁样品放入烧杯中，加入50g稀硫酸恰好完全反应（杂质不参加反应），反应后称得烧杯中剩余物质的总质量为58.4g，求：
（1）产生氢气的质量是多少？
（2）该生铁样品中铁的质量分数？（结果保留一位小数）

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