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为了健康,关注饮食:(5分)下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,请将营养学家分成的五类膳食填在宝塔对应的位置:

①肉类;②奶和奶制品类;③谷类;④脂肪;⑤蔬菜水果类。

要求:认真思考上述五类营养物质,从塔尖开始填写。

平衡膳食宝塔”

 

【答案】

从上到下依次是:④脂肪——②奶和奶制品类——①肉类——⑤蔬菜水果类——  ③谷类。

【解析】平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上⑤层为谷物类,主要提供能量;④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素;③层为动物性食品、②层为奶制品,③②层主要提供蛋白质和钙质;①层为油脂类,主要提供脂肪。

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2007?玉林)阅读下面的材料,回答问题.
材料(一);2007年5月20日是中国学生营养日,其主题是“均衡营养、适量运动---营养、健康,和谐同行”.全国抽样调查结果表明,我国儿童青少年膳食中热童供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白质比例少,钙、锌等微量营养素供给明显不足.在城市和经济发达地区,因缺乏合理营养知识、膳食摄入不平衡,加上活动量不足,青少年肥胖发生率逐年上升,有的地方高达15.3%.不良的饮食习惯和生活方式会给他们的健康带来危害.
材料(二):2007年5月26日,玉林市举行了以“关注青少年心理健康”为主题的公益讲座,旨在普及心理知识,提高广大市民特别是青少年的心理健康水平,提高自我调节能力,促进和谐社会建设.
(1)按照世界卫生组织对健康的定义,一个人健康的重要标志包括
D
D

①无重大疾病  ②心理健康  ③躯体健康  ④道德健康  ⑤社会适应良好
A.①②④B.②③④C.①②⑤D.②③⑤
(2)青少年正处于生长发育的关键时期,为了保持身体的健康,应该注意
A
A

①均衡营养   ②适量运动  ③吸烟酗酒  ④爱吃油炸食品  ⑤暴吃暴喝
A.①②B.②③C.③④D.④⑤
(3)尽管大多数慢性疾病是在成年期发生的,但是,许多与之有关的不良生活方式却是在
青少年
青少年
时期开始形成的.
(4)青少年儿童心理健康的核心内容是
心情愉快
心情愉快

(5)在日常生活中,每个人都会或多或少地出现一些情绪问题,采取如图中的
ABC
ABC
方法可以转移自己的注意力,这样可以使情绪得到缓解.

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2012?娄底)珍爱生命,增进健康,是当今人们普遍关注的话题,是民族兴旺、社会发展的重要保障.第64届世界卫生大会于2011年5月16日在日内瓦举行.本次会议的议题包括:流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等.其中慢性病(指心脏病、癌症、糖尿病等)已成为危害人类健康的“头号杀手”.据统计,仅我国每年就有370万人因慢性病死亡.为了远离疾病,专家建议禁烟、保持健康饮食习惯、多运动…
(1)今年全国爱肝日的主题是“爱肝你我同行,构筑健康长城”,专家指出乙型肝炎是乙肝病毒危害肝脏的一种典型传染病,其病原体主要通过血液、母婴性性传播.那么乙型肝炎的病原体是
乙肝病毒
乙肝病毒
,学校组织学生注射乙肝疫苗,接种的乙肝疫苗作为
抗原
抗原
进入人体后,刺激淋巴细胞产生相应的抗体.这种免疫类型属于
特异性
特异性
免疫.
(2)健康的生活方式有利于提高生活质量,减少疾病的发生,下列属于健康生活方式的是
D
D

A.早餐喝一杯牛奶和吃一个鸡蛋        B.常因发奋学习熬夜到凌晨
C.为忘掉烦恼而抽烟、酗酒            D.平衡膳食,有规律作息
(3)除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外,你还可以通过什么途径达到增强体质的目的?
坚持锻炼身体,参加体育活动,保持乐观心情
坚持锻炼身体,参加体育活动,保持乐观心情
(至少填一项).

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2013?宁夏)为提高贫困地区农村学生营养水平,促进青少年健康成长,2011年秋季国务院在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划.计划要求保证学生要吃得安全,吃得饱,更要吃的好.试从合理调配膳食、食品安全等方面,分析回答下列问题.
(1)学校为同学们提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋.人体消化道中,只能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是
;有同学在咀嚼馒头时,口腔里会感觉有甜味,这主要是因为
淀粉初步消化成麦芽糖
淀粉初步消化成麦芽糖
.早餐中的营养成分主要是在人体消化道的
小肠
小肠
里被吸收的,然后通过
循环
循环
系统运往组织细胞.
(2)下表是几位同学设计的午餐食谱,从合理膳食的角度分析,搭配合理的一份是
.(填编号)理由是
米饭中主要含有糖类,青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐,家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐,拌小小白菜中有维生素等.
米饭中主要含有糖类,青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐,家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐,拌小小白菜中有维生素等.
.(答出两点) 
编号 午餐食谱
米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
鸡腿汉堡、炸薯片、可乐(3)血红蛋白使血液呈现红色.人体血液中血红蛋白含量低于正常值,可能患
贫血
贫血
症.为了预防人体内缺乏血红蛋白,在设计食谱时要搭配一些含
蛋白质和铁
蛋白质和铁
丰富的无机盐类食物.某同学最近一到晚上就看不清东西.医生给他开了药,还要求他进行食物辅助治疗.该同学最需要补充的是动物肝脏或蔬菜中的
胡萝卜
胡萝卜
等食物.
(4)夏季某天,有同学将吃剩的午餐放到第二天直接吃,结果出现腹痛、腹泻、发热等症状,经医生诊断得了细菌性痢疾.从传播途径看,该病属于
消化道
消化道
传染病.
(5)为保证学生饮食安全,学校在购买包装食品时,应关注其外包装说明上的
是否有“QS”质量安全图标
是否有“QS”质量安全图标
营养成分
营养成分
等信息.

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科目:初中生物 来源:2011-2012学年河南义马第二中学初一下学期第一次月考生物试卷(带解析) 题型:综合题

为了健康,关注饮食:(5分)下图是中国居民“平衡膳食宝塔”,请将营养学家分成的五类膳食填在宝塔对应的位置:

①肉类;②奶和奶制品类;③谷类;④脂肪;⑤蔬菜水果类。
要求:认真思考上述五类营养物质,从塔尖开始填写。
平衡膳食宝塔”

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