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    为了研究酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案．他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口，放在温暖的环境中，一段时间后观察．
    方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母．
    方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖．
    请分析以上两种方案：
    （1）该实验所要探究的问题是
     
    ？
    （2）在这实验中，实验变量是
     
    ．
    （3）你认为哪个方案更合理？
     
    ．
    理由是
     
    ．
    （4）设计乙组实验的目的是
     
    ．
    （5）酵母菌发酵产生的气体是
     
    ，如何证明？
     
    ．
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：解答此题从酵母菌发酵现象、控制实验变量、设置对照实验和二氧化碳能使清的石灰水变浑浊的特性方面切入．
    解答：解：（1）方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母．提出的问题是：酵母菌确实有发酵作用吗？
    方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖．提出的问题是：酵母菌对蔗糖有何作用？
    （2）方案一的变量为酵母菌，方案二的变量为蔗糖
    （3）方案一更合理．由于该实验是验证酵母菌的发酵作用，因此实验变量是酵母菌，而不是蔗糖．方案一的实验变量是酵母菌，方案二的实验变量是蔗糖．
    （4）本实验是探究酵母菌对蔗糖的消化作用，必须要设置对照试验，所以设计乙组实验的目的是形成对照．
    （5）甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，酵母菌发酵，能使气球鼓起来．说明酵母菌发酵产生了气体，酵母菌发酵产生的气体是否是二氧化碳？根据二氧化碳能使清的石灰水变浑浊的特性，可以通入澄清的石灰水，如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳气体．
    故答案为：
    （1）（方案一）酵母菌确实有发酵作用吗？；（方案二）酵母菌对蔗糖有何作用？
    （2）方案一的实验变量是酵母菌，方案二的实验变量是蔗糖；
    （3）方案一更合理．因为此实验是验证酵母菌的发酵现象的，因此变量应该是酵母菌，而不是蔗糖．方案一的变量是酵母菌，方案二的变量是蔗糖．
    （4）形成对照
    （5）二氧化碳；通入澄清的石灰水，如果能使澄清的石灰水变浑浊，则证明产生的气体是二氧化碳
    点评：此题考查的知识点是酵母菌发酵现象、控制实验变量、设置对照实验和二氧化碳的验证方法．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列实例不属于学习行为的是（　　）
    A、马戏团的猴子会打篮球
    B、菜青虫取食十字花科植物
    C、公鸡绕道取食
    D、家兔听到饲养员的脚步声，就出来索食

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在①②③三个培养皿中，加入不同成分的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养一段时间后，统计各培养皿中的菌落数（见表）
     培养皿培养基成分 培养皿中的菌落数 
     ① 琼脂，糖类 300
     ② 琼脂，糖类，维生素 250
     ③ 琼脂，维生素 0
    试验结果能说明大肠杆菌生长需要糖类的是（　　）
    A、培养皿 ①③
    B、培养皿②
    C、培养皿①②
    D、培养皿②③

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、试管婴儿是无性繁殖的结果
    B、男孩的青春期一般比女性晚两年
    C、青春期心肺功能不断健全，主要表现在心率增加和肺活量增大
    D、由于青春期对各种营养物质的需求增大，故在青春期应特别注意营养，少参加文体活动

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图所示的是生物进化的大致历程（进化树），根据图回答下列问题：
    （1）较早出现的单细胞动物和腔肠动物大多数生活在
     
    中，而较晚出现的爬行类、鸟类、哺乳类动物大多数生活在
     
    上，从生物生活环境的变化可以看出生物进化的趋势是从
     
    ．
    （2）
     
    是研究生物进化非常重要的证据．研究发现，在古老的地层中只有低等生物出现，而高等生物则出现在较晚近的地层中．从这一研究结果可以看出生物进化的趋势是从
     
    ．
    （3）生物之所以能不断地进化，是因为生物普遍存在
     
    的结果．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    做泡菜用什么微生物，它的生殖方式是怎样的（　　）
    A、乳酸菌    分裂
    B、酵母菌   出芽
    C、乳酸菌   产生孢子
    D、酵母菌   产生孢子

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图1是制作DNA双螺旋结构模型时的各部件，请据图回答：

    （1）图1中模型①代表
     
    、②代表
     
    、③代表
     
    （填中文名称）．
    （2）在制作的模型中，DNA分子的两条链的方向应该是
     
    ．模型中碱基的配对应遵循
     
    原则．
    （3）如图2在制作脱氧核苷酸时，正确的连接方式是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列各类生物生殖和发育特点的叙述中，不正确的是（　　）
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列有关人体生命活动调节的描述中，不正确的是（　　）
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    B、人醉酒后会出现语无伦次、走路不稳的现象，分别与大脑和小脑有关
    C、某同学抓起一个烫手馒头迅速松手，这是条件反射
    D、新生儿的嘴唇第一次接触奶头就会有吮吸动作，这是非条件反射

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