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18.长期食用表中的哪种食物极可能出现营养不良、夜盲症和佝偻病?(  )
食物糖类(克)脂肪(克)蛋白质(克)维生素A(微克)维生素C(微克)维生素D(微克)
A0.49064740
B48.273840120
C8.89.56571014
D520.12.5010
A.AB.BC.CD.D

分析 人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类,对人体各有不同的功能,据此答题.

解答 解:分析表中的数据可知,食物D除含有较多的糖类,其它营养物质如脂肪、蛋白质、维生素ACD等都含量极低或为零含量,因此长期食用表中的D食物极可能出现营养不良、夜盲症和佝偻病.
故选:D.

点评 了解人体需要的六大类营养物质,掌握各类营养物质对人体的主要作用,结合表中的数据,即可解答此题.

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