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如图表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的情况,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序.请据图回答问题:

(1)图中甲曲线表示
脂肪
脂肪
的消化,丙曲线表示
蛋白质
蛋白质
的消化.
(2)乙曲线表示的营养成分在A(口腔)中部分被消化成
麦芽糖
麦芽糖
,最终在D(
小肠
小肠
)中被彻底分解为葡萄糖,才能被人体吸收.
(3)甲曲线表示的营养成分在D中消化,首先需要经过
肝脏
肝脏
分泌的
胆汁
胆汁
的乳化作用,使较大的
脂肪颗粒
脂肪颗粒
变成
脂肪微粒
脂肪微粒
,从而增大与酶的接触面积,有利于进一步被消化.
分析:食物中的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.图示中横坐标依次表示消化道的各个器官,其中A是口腔,B是食道,C胃,D是小肠,E是大肠;纵坐标表示食物被消化的程度;曲线表示糖类、蛋白质和脂肪在消化道内的消化过程.
解答:解:(1)淀粉的消化开始于口腔,由图示可知:曲线乙所代表的营养物质在A口腔内即被消化,因此曲线乙是淀粉的消化曲线;蛋白质的消化开始于胃,由图示可知:曲线丙所代表的营养物质在C胃内开始被消化,因此曲线丙是蛋白质的消化曲线;脂肪的消化开始于小肠,由图示可知:曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化,因此曲线甲是脂肪的消化曲线.
(2)曲线乙是淀粉的消化曲线,淀粉在口腔里初步消化为麦芽糖,然后在小肠中被彻底分解为葡萄糖,才能被人体吸收.
(3)曲线甲是脂肪的消化曲线,脂肪首先经过肝脏分泌胆汁的乳化作用,使较大的脂肪颗粒变成脂肪微粒,从而增大与酶的接触面积,有利于进一步被消化.
故答案为:(1)脂肪;蛋白质;(2)麦芽糖;小肠;(3)肝脏;胆汁;脂肪颗粒;脂肪微粒
点评:蛋白质、糖类、脂肪在消化道内的消化过程常用如图所示的消化曲线来表示,该曲线表示了这三种物质的起始消化部位和最终被消化完毕的部位,因此正确识图是做好该题的前提.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

解读曲线图:如图表示食物通过人体消化道时,蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度,字母表示消化道各器官,请回答:
(1)据图推断各字母表示的器官:
B
咽、食道
咽、食道
、C
胃
胃
、D
小肠
小肠
,其中消化吸收的主要场所是
D
D
(填序号).
(2)据图分析,曲线X代表
淀粉
淀粉
的消化过程;曲线Y代表
脂肪
脂肪
的消化过程.
(3)由图可知,淀粉被消化的起始部位是
口腔
口腔
,蛋白质被消化的起始部位是
胃
胃
,脂肪被消化的起始部位是
小肠
小肠
.三种物质均在
小肠
小肠
 内彻底消化.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图表示食物通过人体消化道时,淀粉、蛋白质、脂肪被消化的程度,字母表示消化道的各个器官,请据图回答:
(1)曲线甲是
淀粉
淀粉
的消化,原因是该物质在口腔内初步消化成
麦芽糖
麦芽糖
.所以咀嚼米饭时感到甜味.
(2)从曲线图中可知,食物都是在[D]
小肠
小肠
处最终消化成人体吸收的营养物质,这与其含有丰富的消化液有关,其中含有的消化液有
胆汁
胆汁
、
肠液
肠液
和
胰液
胰液
.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图表示食物通过人体消化道时淀粉,蛋白质,脂肪被消化的过程,字母代表组成消化道的各器官的排列顺序.据图回答:
(1)曲线甲是
脂肪
脂肪
消化,乙是
淀粉
淀粉
的消化,丙是
蛋白质
蛋白质
的消化.
(2)字母C代表的器官是
胃
胃
.
(3)蛋白质在
胃
胃
 和
小肠
小肠
中被消化,其消化产物是
氨基酸
氨基酸
.
(4)从曲线看出,食物的消化始于
口腔
口腔
,完成于
小肠
小肠
.

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图表示食物通过人体消化道时淀粉,蛋白质,脂肪被化学性消化的过程,字母代表组成消化道的各器官的排列顺序.据图回答:
①曲线甲是
脂肪
脂肪
消化,乙是
淀粉
淀粉
的消化,丙是
蛋白质
蛋白质
的消化.
②字母C代表的器官是
胃
胃
.
③蛋白质在
胃
胃
和
小肠
小肠
进行消化,其终产物是
氨基酸
氨基酸
.
④胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁从
十二指肠
十二指肠
进入消化道.
⑤消化的终产物几乎全部在
小肠
小肠
被吸收.
⑥从曲线看出,食物的消化始于
口腔
口腔
,完成于
小肠
小肠
,
小肠
小肠
_是消化的主要器官.

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2005?济宁)如图表示食物通过人体消化道时,淀粉、脂肪和蛋白质化学性消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序.请根据该图回答问题:
(1)曲线乙代表的是
淀粉
淀粉
的化学性消化.曲线丙代表的是
蛋白质
蛋白质
的化学性消化.
(2)图中字母C代表器官的名称是
胃
胃
.
(3)胰腺分泌的胰液从
D
D
处(用字母表示)进入消化道内.

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