科目: 来源: 题型:选择题
| A. | 高温会破坏维生素B1 | B. | 碱会破坏维生素B1 | ||
| C. | 面粉中缺乏维生素B1 | D. | 患者吸收维生素B1的能力比较差 |
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科目: 来源: 题型:选择题
| A. | 口腔、淀粉酶、葡萄酶、小肠 | B. | 胃、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠 | ||
| C. | 小肠、胆汁、脂肪微粒、毛细血管 | D. | 小肠、脂肪酶、甘油和脂肪酸、小肠 |
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科目: 来源: 题型:实验探究题
| 编号 | 温度 | 时间 | 结果 |
| 1 | -5℃ | 48h | 冻烂 |
| 2 | 5℃ | 48h | 与实验前基本相同 |
| 3 | 32℃ | 48h | 腐烂 |
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科目: 来源: 题型:解答题
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科目: 来源: 题型:填空题
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科目: 来源: 题型:解答题
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