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    科目： 来源： 题型：

    在酿酒的过程中，酵母菌发酵不需要的生活条件是（　　）
    A、氧气B、水分C、适宜的温度D、有机物

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    科目： 来源： 题型：

    水果箱中存放较久的苹果会发出酒味，这与下列哪种生物有关（　　）
    A、乳酸菌B、醋酸菌C、霉菌D、酵母菌

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    科目： 来源： 题型：

    在制作馒头时，酵母菌产生的气体会使馒头松软多孔．这种气体是（　　）
    A、氧气B、二氧化碳C、水蒸气D、空气

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    科目： 来源： 题型：

    下列生物中，可以用于生产馒头、面包、酿酒的是（　　）
    A、变形虫B、眼虫C、疟原虫D、酵母菌

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    科目： 来源： 题型：

    精英家教网在一个装有约3/5容积温开水的透明玻璃瓶中加入20克葡萄糖和适量酵母，震荡后在瓶口套一个小气球并放在温暖处（如图）．几天后你会发现（　　）
    ①瓶内冒出气泡 ②气球不断胀大 ③气球变憋 ④去掉气球能嗅到淡淡酒味．
    A、①②③B、②③④C、①③④D、①②④

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    科目： 来源： 题型：

    王致和豆腐乳有细、软、香、鲜的独特口味，深受人们的喜爱．毛霉发酵是腐乳制作的关键．毛霉属于（　　）
    A、病毒B、细菌C、真菌D、酵母菌

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    科目： 来源： 题型：

    飞机的外形是仿照鸟类的体型设计建筑的，一般设计成流线型，原因是（　　）
    A、为了减轻体重B、为了美观C、为了减小空气阻力，便于飞行D、没有意义

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    科目： 来源： 题型：

    食品经保鲜处理可以延长保存时间．在超市购买的火腿肠采用的保鲜法是（　　）
    A、高温灭菌B、真空包装C、腌制法D、脱水法

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    科目： 来源： 题型：

    微生物发酵是人们生活中常用的生物技术，它广泛应用于酿酒、制面包、制泡菜、制酸奶、制酱油、制腐乳、制醋等方面．其中，酿酒过程所用的微生物是（　　）
    A、酵母菌B、乳酸菌C、枯草杆菌D、植物病毒

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    科目： 来源： 题型：

    创新思维推动现代生物技术的发展，以下应用转基因技术的是?（　　）
    A、生物反应器B、薄壳建筑C、骨髓移植D、试管婴儿?

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