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科目:
来源:2012-2013学年山东省济南27中八年级(下)选择专项练习生物试卷(二)(解析版)
题型:选择题
保护生物多样性的根本措施是( )
A.保护生物种类的多样性
B.保护基因的多样性
C.保护野生动物的多样性
D.保护生物的栖息环境,保护生态系统的多样性
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来源:2012-2013学年山东省济南27中八年级(下)选择专项练习生物试卷(二)(解析版)
题型:选择题
有四位同学对中国的生物多样性发表了自己的看法,其中正确的是( )
A.甲说:中国地大物博,生物资源取之不竭,用之不尽,因此我们尽可以开发利用
B.乙说:俗话说靠山吃山,靠海吃海,因此我们只管捕捞鱼而不用养殖
C.丙说:要保护生物多样性,必须禁止对生物资源的开发和利用
D.丁说:白鳍豚是我国特有的珍稀动物,最好采用就地保护的方法
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题型:选择题
面包师们把酵母放到生面团中用来发面,酵母菌在面团中产生了( ),使面包松软多孔.
A.酒精
B.淀粉
C.蛋白质
D.二氧化碳
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题型:选择题
酸奶营养丰富,有益于人体健康.制作酸奶的菌种是( )
A.醋酸菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.霉菌
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来源:2012-2013学年山东省济南27中八年级(下)选择专项练习生物试卷(二)(解析版)
题型:选择题
利用酵母菌酿酒时,要想产生酒精,环境中必须没有( )
A.氧气
B.二氧化碳
C.水
D.氮气
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题型:选择题
做泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是( )
A.隔绝空气,抑制乳酸菌的发酵
B.造成缺氧环境,抑制酵母菌的发酵
C.利于醋酸菌在缺氧环境下进行呼吸作用
D.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
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来源:2012-2013学年山东省济南27中八年级(下)选择专项练习生物试卷(二)(解析版)
题型:选择题
某星期天,小明同学尝试在家自制酸奶.他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸,待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入瓶中.几个小时后品尝,却发现没有成功.他失败的原因可能是( )
A.牛奶添加了蔗糖
B.牛奶经过了煮沸
C.牛奶进行了冷却
D.玻璃瓶没有密封
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来源:2012-2013学年山东省济南27中八年级(下)选择专项练习生物试卷(二)(解析版)
题型:选择题
以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是( )
A.

B.

C.

D.

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题型:选择题
醋酸杆菌与酵母菌的本质区别是酵母菌( )
A.能进行出芽生殖
B.细胞内有真正的细胞核
C.分解现成的有机物供自己生命活动需要
D.是单细胞生物
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来源:2012-2013学年山东省济南27中八年级(下)选择专项练习生物试卷(二)(解析版)
题型:选择题
下列各组食物中都是利用细菌或真菌制作的是( )
A.酸奶、泡菜、甜酒
B.面包、腐乳、果脯
C.陈醋、腊肉、奶酪
D.馒头、香肠、茅台酒
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