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    科目： 来源： 题型：013

    人体内最主要的能源物质是

    ［　　］

    A．脂
    B．维生素
    C．糖类
    D．蛋白质

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    科目： 来源： 题型：013

    向蛋清液中依次滴加质量分数为10％的氢氧化钠溶液和3％的硫酸铜试剂，则溶液颜色会变成

    ［　　］

    A．紫色
    B．蓝色
    C．褪色
    D．无变化

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    科目： 来源： 题型：013

    正在发育的青少年需要大量的蛋白质，应多食用下列哪种食物？

    ［　　］

    A．蔬菜
    B．水果
    C．牛奶
    D．面包

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    科目： 来源： 题型：013

    下列食物中含脂肪较多的是

    ［　　］

    A．胡萝卜
    B．瘦肉
    C．花生
    D．米饭

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    科目： 来源： 题型：013

    含维生素C较多的食物是

    ［　　］

    A．瘦肉
    B．馒头
    C．柑橘
    D．肝脏

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    科目： 来源： 题型：013

    面包和米饭中含量较多的营养物质是

    ［　　］

    A．蛋白质
    B．脂肪
    C．糖类
    D．维生素

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    科目： 来源： 题型：013

    下列食物中含蛋白质最多的是

    ［　　］

    A．鸡蛋、牛奶
    B．玉米、马铃薯
    C．肝脏、番茄
    D．花生、芝麻

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    科目： 来源： 题型：013

    下列物质不属于糖类的是

    ［　　］

    A．葡萄糖
    B．麦芽糖
    C．蛋白质
    D．淀粉

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    科目： 来源： 题型：013

    下列属合理饮食习惯的是

    [　　]

    A．遇到喜欢的饭菜就暴饮暴食

    B．吃饭前后经常从事剧烈运动

    C．一日三餐按时就餐，不吃零食

    D．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水

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    科目： 来源： 题型：013

    关于合理膳食、平衡营养，正确的做法是

    [　　]

    A．早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃

    B．挑食、偏食

    C．节食、盲目减肥

    D．食物多样，粗细搭配，按时就餐

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