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在一次食品安检中,抽查某企业10袋奶粉,每袋取出100克,检测每100克奶粉蛋白质含量与规定每100克含量(蛋白质)比较,不足为负,超过为正,记录如下:(注:规定每100g奶粉蛋白质含量为15g)
-3,-4,-5,+1,+3,+2,0,-1.5,+1,+2.5
(1)求平均每100克奶粉含蛋白质为多少?
(2)每100克奶粉含蛋白质不少于14克为合格,求合格率为多少?

解:(1)+15=14.6(g);
(2)其中-3,-4,-5,-1.5为不合格,那么合格的有6个,合格率为=60%.
分析:(1)平均每100克奶粉含蛋白质为:标准克数+其余数的平均数,把相关数值代入即可求解;
(2)找到合格的奶粉的数目,除以总数目即为所求的合格率.
点评:用到的等量关系为:平均数=标准+和标准相比其余数的平均数;合格率等于合格数目与总数目之比.
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