端午节是我国的传统节日.赛龙舟.吃粽子也成为人们过节的重要习俗.小彤看见妈妈在家煮粽子时.锅中水沸腾后改用“小火继续煮.针对这种做法.下列说法正确的是( )A．改用“小火可以提高水的沸点.能更快的将粽子煮熟B．用“大火可使水沸腾更剧烈.沸点升高.不应该改用“小火 C．水沸腾后.改用“小火水温升高较慢.锅中水不易被烧干D．水沸腾后.用“大火或“小� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（　　）

A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟

B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”

C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干

D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能

试题分析：液体沸腾时吸热，温度不变，用大火加热不能提高水的温度，所以不能使食物熟的更快，用小火更节能。

练习册系列答案

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t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
T/℃	90	93	96	99	102	102	100	102	102

（1）由表中数据可知，水的沸点是________℃，在第_______min记录的数据明显错误，判断的理由是__________________。实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是 _______________________ (至少填一种)
（2）请指出甲图中实验操作的错误是：______________________________。
（3）在进行实验交流时，小红发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，为了缩短加热时间，请你提出一条有效的操作建议： ______________。小明和小华这两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图乙所示，得到a、b两种不同图象的原因是：水的__________不同．

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B．降低

C．不变

D．以上三种情况均可能发生

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